连着几天晴好天气,蛮有春的感觉了。
周六宝爸值班,宝妈带娃。宝宝上一堂早教课,这次约的是下午5点多的课,上音乐课。宝妈回来说,宝宝表现很好。
今天周日,队友从菜场回来,问:今天要么初一了?圆通寺门口车都不好开。
我赶紧问小A同学,果然农历已是二月初一了,明天二月二,撑腰糕我倒是准备好了,前些日子早上做豆沙团子,顺便搓了几条。
队友买了蚬子回来,讨论怎么烧,我依稀记得去年简友宁君写过的,又记得不真切。临时掘壁,请教活宝。料想11点多,活宝也正在忙,赶紧搜了视频号,选了个魔都博主发的视频:热油,葱姜爆香,爆炒后放黄酒,倒热水,开口后即起锅,放白胡椒粉。
活宝果然是好宝,百忙之中发来语音,详细讲解了两种方法,除了上述的那种,还有一种是水开下蚬子,开口即起锅,她更倾向于油爆的版本,并郑重指出:白胡椒粉不能少。
感谢感谢,有活宝发话,心中有底啦!晚上还有一半蚬子,我就烧了水煮版本的,发现这样也鲜,特点是清淡,主要更省力,不用熬热镬。
这两天得空,我都在收拾从领秀拿回来的东西。今天宝爸宝妈都在家,宝宝午睡后,他们带宝宝去苏州了,他们出发后,我与队友在太阳下坐坐,喝点茶,晒晒背,就是风有些大。
喝过茶,两人分工合作,略略搞了下卫生。