辣炒鸡腿肉，
健康功效
鸡腿:保护神经系统
香菜:活血化瘀
八角:止痛
食材用料
耗油 1汤匙、味极鲜 酱油 2茶匙
生抽 1茶匙、老抽 2茶匙
辣炒鸡腿肉的做法
1.鸡腿顺鸡肉纤维改刀切成小块，加入料酒，盐，胡椒粉抓匀备用
2.青红辣椒洗净切滚刀块，葱切碎，姜切片
3.锅里加少许油，小火放入干辣椒，八角，葱姜爆香
4.至变色微黄
5.倒入鸡腿肉，快速翻炒，转大火
6.加入耗油，生抽老抽，翻炒至变色，加入适量清水，防止炒老
7.转中火收汁闷5分钟，倒入辣椒
8.翻炒拌匀，加入味极鲜拌匀
9.关火，撒入香菜，拌匀
10.装盘
超级美味的辣炒鸡腿肉，出锅啦！！
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