今日科普:正常人如何判断自己是否有患慢性病的潜在危险?

(2)“高血压”是全球人类最常见的慢性病。

截止目前,我国高血压患病人数已达三亿,且每年在以300万左右的速度增加,而高血压的知晓率却还不到30%,可想而知,有多少人是在不知情的情况下患病,且在终身服药中和高血压做着抗争,最终因并发症走向死亡。

诊断标准:经非同日3次测量血压,收缩压大于等于140mmHg和(或)舒张压大于等于90mmHg。

【发病因素】

1、高盐、低钾饮食:是最主要的危险因素,正常人每日食盐摄入量应控制在6克以内,差不多一个啤酒瓶盖的量;

2、体重超重或肥胖:BMI大于等于24的人群患高血压的危险是正常者的3~4倍。腰围男性大于等于85cm,女性80cm者患高血压的危险是正常者的3.5倍;

3、饮酒:长期饮酒者比不饮酒者高血压的危险性增加40%;

4、其他因素:如遗传、性别、年龄、工作压力过重、心理因素、高脂血症等等。

【今日药膳】

香椿炒山药

原料:香椿150克,山药200克,盐适量。

做法:

山药去皮,洗净,切片;香椿洗净,焯水后切段。起油锅,先放山药片,炒熟后,再加入香椿,炒至变色,最后加盐调味即可。

【推荐理由】

香椿含钙、磷、钾等成分,具有祛风利湿、止血止痛、美容驱虫等功效,可以提高机体免疫力、止泻、抗菌、消炎、润肤;而山药可健脾益胃、助消化、益肺止咳,可预防心血管病。

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香椿炒山药
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