食料:
大点的秋葵4个,鸡蛋两个,少许盐,一点点海鲜酱油。
做法:
1、秋葵洗干净,切掉根部和尾部,放开水锅里煮3到5分钟,捞出备用。
2、蛋液加一小勺水,一点海鲜酱油,少许盐,锅里刷一层油,倒入一勺蛋液摊开成型,放入一个秋葵,卷一圈后放第二个一起卷起。
3、卷起后放锅边,继续倒入蛋液,成型后再卷一遍,这个过程可以多卷几次,会看起来比较好看。
4、出锅,切段,摆出自己喜欢的形状。根据个人口味,可以直接吃,也可以沾酱油芥末,味道都很好。
食料:
大点的秋葵4个,鸡蛋两个,少许盐,一点点海鲜酱油。
做法:
1、秋葵洗干净,切掉根部和尾部,放开水锅里煮3到5分钟,捞出备用。
2、蛋液加一小勺水,一点海鲜酱油,少许盐,锅里刷一层油,倒入一勺蛋液摊开成型,放入一个秋葵,卷一圈后放第二个一起卷起。
3、卷起后放锅边,继续倒入蛋液,成型后再卷一遍,这个过程可以多卷几次,会看起来比较好看。
4、出锅,切段,摆出自己喜欢的形状。根据个人口味,可以直接吃,也可以沾酱油芥末,味道都很好。