2017年6月12日 星期2 天气阴今天读了《十万个为什么》植物王国, 辣椒为什么那么辣。辣椒中含有一种被称为“辣椒素”的物质,能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域,使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉,辣椒独特的味道,其实是一种自我保护的策略。