营养快手早餐:西兰花腊肠鸡蛋饼

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响应美食群的群主的号召,包子,饺子,火烧,各种饼任选,今日约饭。电话先生让他回家时绞肉馅儿回来,清淡饮食一段时间后,孩子们变成了饿狼,天天喊着妈妈我要吃肉,我要吃肉,打算给孩子们做一份千层肉饼犒赏,以鼓励他们这段时间以来的自律。

结果臭坏蛋先生怜俺近日身体不适,让俺消停几日,再来折腾花样美食给孩子,关心疼爱,收到。可是怎样才能不爽约呢?

打开冰箱,西兰花买了太久,顶部已经开始微微发黄,就用他给孩子们做一款快手早餐饼吧。

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习惯晚上备好菜,这样早上就会从容些。西兰花只将头部切下来剁细,广氏腊肠剁碎,打两颗鸡蛋。

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加入适量的盐,13香,胡椒粉,调味。

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倒入面粉调匀,成为稍粘稠状的稀糊。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。一早就可以用啦。

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平底锅刷油,放入模具,两面烙至金黄,美味即成。

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今早给孩子们尝试了新的粥。小米和黑苦荞的配搭,上周末跟先生一起去超市时,导购极力推荐。

跟我一起打拳累了的两个小孩儿,今天没能自己按时起床,我也不忍心叫醒,就给他们多睡了会儿。结果多睡这15分钟,并没有让两个小娃儿开心。起床就跟我道歉说妈妈对不起,麻烦你叫我们起床。宁肯饭不吃,也要坚决完成早上的各种打卡小任务。发英语语音,背单词,背课文,完成英语口语每日练的书写,听力训练。然后一边吃饭一边看表,大声叫着这么好吃的饼来不及吃完了。哈哈。

偶尔一次晚起并没有什么,但自律已经成为习惯的孩子,会不自觉的要求自己。这正是我希望看到的,自律即自由。

从9月3日开学开始,100多天了,用自律潜移默化影响孩子,用各种方法表格,管理工具来规范孩子,儿子和女儿都取得了长足的进步。于是,在困到睁不开眼睛的此刻,可以倍感欣慰了。

泡一杯黑咖给自己,在先生和小女儿起床前,清扫整理好凌乱的家。还能余下少许时间给自己,运动,写字,背书。

日子的美好就在于哪怕是挤时间,也可以不急不缓从容做好自己想要做的事,因为笃信每个未来都住在当下,因为要趁早把生活折腾成自己想要的样子。

做更好的自己,才能成就更好的你们,成就我们的家。

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