类型：方法论实战型书本
目录
1 绝对没有不赚钱的饭店
2 把饭店开到人迹罕至的地方
3 即使不会做菜，也要设计人气菜单
4 让顾客开心非常简单
5 只要想卖，就会畅销无阻
书评－－－这是一本详细叙述如何在有限条件下，提供更好的餐饮服务的实战性书籍。整体看完的感觉就是，餐饮进入的门槛很低，可是要做好，不是［很难］，也不是［不容易］，也不是［需要坚持］，而是需要你［发自真心的喜欢］，你就会自然而然的为客户提供最贴心，最惊喜的服务。
方法－－－首先这本书不是纯粹靠名字来作为噱头，引起众人的围观。我认为那种纯靠外表，内在肮脏或者空洞的书已经变得越来越没有市场了。通过老师的推荐，我用检视阅读法和拆书法通读了这本书，收获确实比一本书从头看到尾，收获大得多。
感悟－－－其实，这何尝不是任何一个行业的要求呢？如果你所在的行业，不是需要［努力］，不是需要［坚持］，不再需要依靠［毅力］，而是［特别有干劲］，想做到［简直停不下来］，那么行业本身就不会显得是一个黑洞，或者一个深渊。如果喜欢并且正在从事某个行业，那么这样的人定是极其幸福的啦。这种幸福，与他人理解的［生活］真的完全不一样：它不拖沓，而是［行云流水］；不纠结，而是［想到就做］；不保守，倒是［创意无限］；不是沉重，不是乏味，甚至像［抑郁症患者］，有着极端的情绪爆发，但这正是我们所享受的生命的［激情］。
每一个人都是一个小小的个体，本身拥有的资源并不多，可以发散的空间并不大，这就像一个一个的小小居酒屋，从规模和资源而言，不可能和国际大型连锁酒店相比，那么如何做出自己的品牌，如果声名远播，关键蒂娜就在以点击面：我可以提供人性化的服务，与客人搭建起真正的人与人之间的联系。这一句话可以体现在所有经营范围上，比如一声招呼，一盘等餐免费小菜，亲切呼叫客人大名，洗手间占用等等，让人感觉太多地方可以发挥创意和想象力。而一切的回报，就是客人的暖心微笑或者再次光临，就够了。
