全麦白啤的制作工艺
“全麦白啤”是一款源于欧洲贵族的私家珍藏,100%全麦芽配方,采用源自德国皇室专属酵母,以“上面发酵法”古法精酿而成。“王者雄狮”“全麦白啤”的适时推出,不仅填补了白啤品类上的空白,
更将有效满足高端细分市场的需求,为广大消费者带来更多元化的高品质味蕾享受。
为了完美复制“全麦白啤”的贵族气质,“王者雄狮”的酿酒师们煞费苦心:“我们酿造白啤使用的小麦都是量身定制的,从选种、种植土壤、温度、光照到降水,采用严格的种植标准,精诚锤炼出富含特定蛋白含量、特定溶解度浅色小麦,来保证“王者白啤”全麦白啤的纯正口感。”营养物质
全麦白啤因为制作工艺的繁复,很难进行大规模的工业化生产,所以严格控制产量,滴滴精粹难以复制。
特殊的酿造工艺使全麦白啤适度保留了酵母菌种,最大限度地保留了酵母的营养物质,酒液内含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及人体所需的部分微量元素,适量饮用,有益于身体健康。
公司介绍:
湖州特思拉啤酒有限公司前身为嘉士伯重啤集团湖州工厂 ,始建于1986年 ,2015年1月31日建成投产,公司共占地15万平方米,总建筑面积6万平方米,员工880名,专业技术人员88名,其中国家级品酒师2名,国家级酿酒师3名,现已具备20余万吨啤酒年生产能力。公司在以现代的经营方式与全新的营销理念创造自己高品位产品的同时,还致力于创造自己的现代企业形象 。展望未来,公司将进一步借鉴国内外先进的管理经验,积极参与国内外市场竞争,创造更高的经济效益和社会效益 ,把公司建成国内一流的现代化企业。