四川人吃啥?

为满足广大人民群众的好奇心(其实是有人对我威逼利诱),我苦苦搜集了五天的素材,终于,今天可以跟你们分享了!噔噔噔噔,今天的主题就是:四川人吃啥?

因为在宁波上学、在广东工作了一段时间,我的朋友圈大多数都是外地人。他们总是会很天真的问我:你们四川喝粥加辣椒吗?你们早上起床就涮火锅嘛?四川人是不是吃水果也蘸辣椒?甚至还有人问我,你们家是不是连锅都是辣的?????

不好意思,作为一个四川人,我给大家说明一下:我们用火锅油熬粥;我们从不泡茶喝,因为我们都是泡辣椒;哦对了,四川人洗澡是用火锅汤底洗的唷~(皮一下就很开心)

好啦,下面正经的跟大家分享我的一周食谱吧。但因为我是在公司吃饭,可能跟平时在家的不太一样,不过大体上还是很能代表四川特色的。(但是你们一定要原谅我的拍照技术,我保证我会好好练习拍照的)

Monday:

今日心情:阴!假期综合征啊。具体症状表现为早上起不来,起床没精神,情绪莫名低落。唉,那就早点吃午餐吧,多吃点水果,心情会变好哦~~~鉴于我的渣技术,你们可能看不出来我吃的是啥,那就在线解说一下吧!红烧茄子+黄瓜炒肉+玉米虫草汤+炸紫薯丸and炸香蕉,再加上爱吃的水果,嘻嘻嘻,吃完舒舒服服的午休啦!下午就可以进入工作状态了!

But,今天加了一下班,没来得及吃晚餐,那就看看周二的晚餐吧!

Tuesday:

今天的午餐有我爱吃的土豆烧鸭!左下角的红烧“血”,我一直怀疑这道菜是“毛血旺”的简化版,不过,管他呢!好吃就行。嘻嘻嘻嘻还拿了一些橙子,补充维C呀~

晚餐就是我最最最最最爱的凉粉为主食,广东的朋友们,不要再问我凉粉和冰粉是不是一样了!答案:肯定是不同的。凉粉在四川是可做主食的,有豌豆凉粉、玉米凉粉等多种口味,再加上葱姜蒜辣椒等调料调制而成;而冰粉是加冰,加各类水果、坚果的小食,一勺下去,咬的咯吱响的冰块、坚果的香脆醇香以及新鲜水果的迸发出的满满的汁水,偶尔还能吃到葡萄干、红豆、绿豆等……总之就是各种美食夹杂的味道,简直就是夏天的消暑神器啊!当然,怕我形容的不够到位,特地放张图给你们看看。

Wednesday:

星期三中午:我超爱吃的培根+凉拌鸡+泡白菜~~~但是,是哪一位厨师煮的皮蛋汤,我想约他聊聊人生,腥到难以下口

晚上的伙食着实不咋样。可能主要是因为我不爱吃鱼。只能勉勉强强吃着凉拌豆角和清炒白菜了

Thursday:

今天是四川名菜,麻婆豆腐+鱼香茄子+回锅肉的天下呀~真是是口感饱满,回味悠长的一餐啊。晚上吃饺子,emmm~~不好吃,就不给你们看了!

Friday:

 周五啦!放假啦!(好的,又是我痴心妄想了,明天还要上一天班)中午的这个饭,我都不想说,反正就是吃了比没吃还饿的那种(因为做了机械的咀嚼运动,消耗了能量)

但是晚上,yeah!我爱吃的炸藕盒子,麻婆豆腐,青瓜凉拌鸡,还有一个我不感兴趣的鱼~但是,炸藕盒好像是江浙菜吧??算了不纠结了,反正这个藕盒酸酸甜甜、里面的肉馅充满弹性,一口咬下去,哪怕还要上一天班,感觉也没那么累了呢哈哈哈!

四川人爱吃辣,其实是因为气候原因。四川夏季高温干燥、冬季阴冷潮湿,而吃辣可以很好的预防关节炎、风湿病等等。当然,我其实没想那么多,就是单纯爱吃辣。但不管多爱辣椒,吃水果也不会蘸辣椒的,我们还没那么变态。

另:四川人对火锅的执念也是你们不能想象的,下次可以考虑做一个火锅特辑给你们看嘻嘻嘻嘻

好了,现在我要和你们一样考虑新问题了,今天吃啥?

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