小生意
(一)
我记得,大约是二零一一年十二月初的一个清晨。我有一段时间没去五一市场世代珍汤粉馆吃米粉了,那种吃到嘴里的米粉细嚼之下有点发酵的米酸味道,常常勾引起我儿时的记忆,所以隔三差五的日子只要时间来的及,我总是要去光顾一下。
五一市场斜对面路边上有一家简陋的汽车美容店,我想一边洗车一边去吃米粉。将车停好,我发现洗车店旁边的街面上新增加了一个米粉摊,一位五十来岁的大嫂站在热气腾腾的粉摊旁,没有一个顾客。我扫了一眼对面不远处的世代珍汤粉馆,粉馆前排着长长的队伍,没有半个小时是等不到米粉的,我想着店里还有事等着去办,今天就在旁边粉摊将就一下算了。
因为没有顾客,我就同这位大嫂聊了起来,她说她的墨鱼粉特别好吃,让我尝试一下。好吧,那我就试试。
墨鱼粉确实好吃,在我家附近我吃过不少粉馆的墨鱼粉,味觉告诉我还没有哪家的墨鱼粉赶得上这位大嫂做的。她的墨鱼吃到嘴里感觉肉质要香脆一些,汤味浓,汤的色泽也较新鲜。我仔细的打量了一下大嫂的摊位,摊位桌椅干净、整洁,为什么没生意呢? 我很疑惑的问大嫂。
“我来这里才几天,”大嫂说,
“天天都这样吗?”我又问,
“天天都这样,天天亏,每天四五点钟起来,十点钟左右结束,卖不到几十碗。” “你没有想办法改变一下,要么向过路的行人吆喝几下,要么做一个大一点的宣传广告牌,放在路边介绍一下。”
“哎,我那还有钱哪,”大嫂叹起气来。
“我原来也在五一市场做生意,生意还做的可以,后来合同到期,老板的亲戚要做,就将我赶了出来。”
“ 为什么没有继续在做呢?”我接着问,
“ 我转了一个门面,位置不好,生意很惨淡,放弃后,又转了一个门面,还是一样,两三年下来,把我原来赚的钱全部亏了进去。”
“ 我是一个好面子的人,实在没有办法才出来摆这个粉摊,老头子下岗了,他原来在单位是个干部不好意思出来,在家里帮帮忙。”
那是一个冬天来的较早的日子,我清楚的记得,伸手有一点冰冻的感觉,清晨的寒风刮在脸上,有点刺痛。这时,我才注意到大嫂的粉摊没有立遮挡风雨的棚子。大嫂站在刺骨的寒风中,望着过路行人,不时地用手擦擦眼角,估计应该是在伤心的流泪。
我凝视着对面世代珍汤粉馆排队的人们,心里犹豫了一下,我拿出五百块钱,塞到大嫂的手里。
“ 大嫂,拿这钱去立一个遮挡风雨的棚子,做个广告牌吧。”
“ 不行,我都不认识你,我怎么拿你的钱呢?”
“ 没事的,我都不怕你怕什么呢?你将棚子立好,我帮你去做宣传,叫我的朋友们来吃你做的墨鱼粉,钱在粉里扣,行吗?你做得墨鱼米粉真的好吃。”……
第三天,我又来到了大嫂的粉摊前,大嫂在下粉,有两个年青人在跺着脚等待着大嫂下的米粉。粉摊的桌椅还是摆在寒风中,棚子没有立,广告牌也没有做。大嫂看到我,马上跑到我的面前,将五百元钱还给我。
“ 大嫂,你为什么不立棚子呢?”我问道,
“ 我相信你是个好人,但是我老头子他不同意,他说这个社会太复杂了,我们不敢……谢谢你了。”
半个月后,我再也没有见到这位摆墨鱼粉摊的大嫂。只是每一次经过这个路口,我都会联想起站在凛冽寒风中的大嫂。
(二)
昨天晚上,我坐在世代珍汤粉馆里。这是我第二次应我的好朋友王路邀请,到这家粉馆吃鱼。鱼是王路的朋友肖忠民在湘江河里钓的,九斤八两,不愧是衡阳市钓鱼协会中的高手。
一桌非常丰盛的鱼宴,肖忠民老板非常客气地忙前忙后热情的招呼我们,但我隐隐约约的感觉到这次气氛好像有点不对劲。酒过三巡后,我才知道事情的缘由。
原来,在此地经营了七年的世代珍汤粉馆租赁合同到期,房东老板要涨价。生意好老板要涨价,很正常,但是这个房东老板要将原来七千块钱一个月的房租涨到3万五一个月。一次涨价达百分之五百的幅度,我闻所未闻。究其原因,是这个房东老板这两个月站在世代珍汤粉馆门口作统计,你每一天卖了多少碗米粉,每一碗多少钱,成本多少,你能挣多少,他按照他的逻辑给你统计分析,得出你每月纯收入高达五六万,所以他收你三万五千元一个月,一点不过分。在他的理念中,没有他这个好位置的门面,你肯定赚不到钱……
在社会上混了几十年,这个逻辑我也是闻所未闻,我感叹自己的才疏学浅。
世代珍汤粉馆的何老板是王路的好朋友,今晚来吃饭的人只有我与粉馆何老板不是很熟,仅见过二次面。大家都在劝慰何老板夫妇把事情想开一点,找一个合适的途径与房东老板协商解决。
“ 我们夫妇俩在这里辛辛苦苦、没日没夜的干了七年,好不容易的创造出一个知名品牌,他们(房东老板)只看到表面,很多开销,很多费用他们不知道。我转让费花了十多万,装修花了十多万,我一个月才赚四五万块钱,他们就要拿去一大半,这让我怎么做下去啊……”老板娘很伤心的对着我们说。
“ 别说了,你回去休息吧。” 何老板安慰着老伴,转过身来对我们说,“ 她已经有半个月没有吃好睡好了,心里老是想着怎么解决这个问题。”
一桌丰盛的饭菜,大家都没有心思吃下去,我更是无语。
“ 能不能找一下律师和法官,看有什么更好的解决办法。”肖忠民问王路。
“合同到期,房东收回房子无可非议,我们只能通过协商尽量减少损失。”
“做的好好的,突然要长这么高的房租,肯定背后有人在搞鬼。”肖忠民气愤地骂起来。
我和王路、肖忠民以及在坐的大多数朋友都有门面在发租,我们最担心的就是我们的租户做的不长久,从来没有想过乱涨价,有时租户出现什么问题,我们还尽量想方设法帮助解决。如果不是有人在暗中搞鬼,那么,这个房东……
回家的路上,我特地来到石鼓书院旁的湘江边迎着河风慢慢地散步,清爽湿凉的河风让我冷静下来,我梳理了一下烦乱的思绪,产生了一种想会会这个房东的想法。我不相信,相处七年的房东与粉馆老板他们没有建立起一点点感情。相识是缘分,人的一生有多少个七年?房东也已年过半百,几十年的风风雨雨,他难道没有认识到感情比钱来的更重要。应该不会? 两位老板都在利益上较真,有没有细想到较真的后果是两败俱伤。人在冲动的时候容易得出不理智的结论。
今年衡阳的冬季多雨,寒冷的北风加上冰冷的雨水容易使人感冒发烧,我希望房东和粉馆老板双方的都能冷静一下情绪,冲动是魔鬼,珍惜缘分互利互惠做人做事留有余地才是我们生意人的根本……
2016年12月3日 宁资虎 草于华源建材市场