来到广州能记录日常的，大概也只有吃了。一来是因为吃的种类实在都是些小东西，二来广州对于吃的执著在大家心中都是有名的。广州人谈吃，是否和台湾人谈吃类似？都用吃了没、吃了什么、下次准备去吃什么作为一种安全的社交话题。就像人们谈天气那样。谈吃，最无伤大雅也不伤感情。谈吃，大家都兴致盎然垂涎欲滴。
为什么就是有这么多人爱大口大口的吃肉呢？这是我一直不能同理心完全了解的。肉偶而吃是好吃，天天吃餐餐吃还是有点累的。
比起正餐我更喜欢吃些正餐之间的小点心小茶点小蛋糕小零食小糖水之类的。猪脚姜是一种这边妇女做月子的时候必须要吃的充满胶质的食物。有点甜感，所以不见得每个人都能吃的下去。我在农讲所附近的小舖子买两元人民币一串，买到还是很开心的。
在上海那时，吃的汤包小笼包较多。来广州后居然路上也蛮少看到的。街边铺多是些包子铺，放些烧卖玉米糯米鸡之类的。这家具体位置在哪里有点忘了。那天也是一个三四点钟吃的。感觉不错。
对于一些打工比较辛苦的蓝领阶层，有时顾不上什么好的用餐环境。对老人来说，更重视的是吃下去的味道。在老城区就这样几张椅子也就是内用区域了。似乎完全也不在意路人的眼光就这样一屁股坐下就吃了起来。说真的，味道还真不错。盐焗鸡最怕一种死咸，然而这家并不会。十几元人民币的价钱，你也吃的开开心心，坐的心安理得。
广式与港式的用餐习惯是趋于一致的。我们也常常去茶餐厅吃猪扒包吃些炒菜吃点捞面。
白萝卜牛杂，超级合适的一种点心选择。纯牛杂千万别点，你吃一吃就显得腻。还是得搭配些白萝卜，炖的入味刚好软烂，配合牛杂与甜辣酱。满足口腹之欲又不会影响晚一点晚餐的正常运行，完美。
糖水在广州对我来说绝对是至关重要的存在，我可以不喝各种手摇饮料，但是充满饱足感的一餐后面，一碗糖水绝对是一项完美的句点。就和一套完整的西餐后面必须用精致的蛋糕收尾那样。糖水其实就是些芝麻糊、杏仁糊、花生糊、红豆汤绿豆汤这些家常可见的东西。如果是到广州来旅游的朋友，我通常会推荐他们试试看姜撞奶。这样的口感吃起来像豆腐花但是充满浓郁姜汁的辣味，尤其湿气重和天稍凉的时候显得特别好。
汤汤水水就是南方特色，各种粥，我也不用在多描述了。我个人喜欢猪肝粥胜于牛肉粥，虽然我知道猪肝其实不太健康。阿，先写这些吧要去吃午饭了。
