【九洲芳文•乡情042】美丽春城我的家乡

天边飘过故乡的云
它不停的向我召唤……

我曾经豪情万丈
归来却空空的行囊
那故乡的风 和故乡的云
为我抚平创伤

晚风吹来远山松林的清香,空气中弥漫着甜甜的花香,太阳渐渐西沉,此时红霞布满半边天,看云的人被红光镶上金边,仰望天空:“真不愧是彩云之南,我的故乡”

01

很久很久以前,在滇南蒙自县一个美丽的湖心小岛旁有个小村庄,村子里住着一对小夫妻,丈夫是个秀才。

为了继续考取功名,秀才到岛上苦读诗书,时间长了就有些厌倦,只想呆在家里与娘子厮守。

那小娘子不想让丈夫荒废了学业,也心疼丈夫读书辛苦,往返回家耽误了时间,就做了丈夫爱吃的米线给他送去。

沿着村里的路要过了桥才能到岛上,等来到湖心亭时米线已经凉了,一次娘子送鸡汤米线时,发现鸡汤上覆盖着地那层厚厚的鸡油可以让汤保持温度,佐料和米线等送到要吃时再放,还能更加爽口。

于是她用鸡肉、猪骨熬成醇香的高汤,米线、鱼片、火腿片以及各种佐料分别装好。等送到丈夫学习之处,现放入滚烫的高汤内烫熟,秀才吃后大呼美味,安心在岛上认真读书,终于金榜题名,于是过桥米线的美名流传至今。

凡是到过我家乡云南昆明的人,大多都会去尝尝“过桥米线”,它用料考究,食材制作精细,高汤鲜美可口,米线细嫩香醇,实为云南地方美食特色之首。

对于自称为“家乡宝”的云南人来说,每次离开家乡或者回到家乡,第一件事情就是痛痛快快地去“甩”一大海碗过桥米线。

但是家乡的美食何止过桥米线,傣味烧烧,香茅草独特的味道,让烤鸡烤鱼野趣十足,喷香诱人;宣威火腿,皮薄肉厚肥瘦适中,色泽鲜艳;汽锅鸡,汤汁蒸汽凝成,原汁原味,提神补气;大理砂锅鱼,用洱海中的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成,色彩绚丽,清香扑鼻,鱼肉细嫩、味道鲜美,营养丰富。

什么野生菌菇宴,长街宴,豆花米线,大救驾,豌豆粉………随便数数,口水都流成河了。

一方水土养一方人,每一个城市每一个地方的美食都不一样,美食也代表着不同城市不同的饮食文化,不同的美食也养成不同的口味,相同地是对故乡深深的眷念,长长的乡情拴着我们的心我们的胃,不变的是思念,让我们的味蕾品出家乡醇香的滋味。

02

云南的美是看不够的美
云南的美是说不完的美
云南的美是神奇的美
云南的美是忘不了的美

我在丽江等你!

云南总是美在不经意间,就像一部大戏剧情层叠不穷,丽江、大理红遍大江南北,不要嫌太热闹了地时候,坝美、普者黑一片秘境,还来不及过一过神仙地瘾,念湖、泸沽湖、无量山、大海草山、玉龙雪山……这些地方博尽世人眼球……云南似乎就是个在春夏秋冬都藏了数不尽美景的地方。

大理洱海

生活在这片热土上的我们走出家门就是大花园,滇池环湖路一圈有近百公里长,要是一天能走13.4公里的话,5天才能走完。

沿着滇池环湖路一个个大大小小的免费湿地公园,可以肆意地一天一个闲逛了去,捞鱼河公园、斗南湿地公园、大渔河湿地公园、古滇精品湿地公园、海东湿地公园……呀!数不胜数。

海东湿地公园最大看点就是花与海地结合,一边花海,一边滇池。一边是花的海洋,一边是鱼的海洋.....成片的花海在风中轻轻摇曳,小小的,细碎的花朵,和那蓝天白云相得益彰,一派的田园风光。

捞鱼河湿地公园最为有小孩子的家庭所爱。一家人携了小儿拎了小桶捞鱼网兜,在杉树林中,树下是清清的流水,顺着木头栈道,前面是蹦跳的孩子,夫妻携手缓缓前行这是捞鱼河公园的常景。据同事说她们家还去公园摘回桃胶来熬粥呢!

逛了公园,斗南花市也是就近着的,斗南鲜花批发市场享有“金斗南”之称。是亚洲最大的鲜切花交易市场,著名的花都。

在这里鲜切花论斤卖,盆栽花卉十元一盆的鲜花任你挑选,再好再大一点的也就十多二十元,什么玫瑰月季、飘香、桂花、栀子花、草莓、薄荷……经常可以看到一些新上市不知名的新品种。

这样子是要买满一后备箱的,载回家把自己家的小花园装扮得鲜花四季,绿树常阴,甚或种植条件好一点可以引种一些果树。

我最想种西番莲,每每看到市场上已结果的西番莲盆栽,想像着用自己种的西番莲做饮料地快乐,可是自家室内栽不好,只能撺掇着老妈,妹妹在她们家的花园里栽上一栽了。

里格半岛

家乡的美景是写也写不完的,它就在蓝天白云里,它就在风和日丽里,它也在每个狂风暴雨、忧心如焚的雨夜,在艰难困苦、愁眉不展的冬季,是那些美好支持我们走过那些风雨如晦,像一首歌在我们的心里流淌带走阴霾,留下温暖。

03

路旁的花儿正在开哟,
树上果儿等人摘
远方的客人请你留下来……

家乡生活着热情纯朴好客的人们,七彩云南不仅山川秀美,而且人杰地灵。

节假日出省旅行,时不时总会被人问:“你们出门是骑大象的吗?”问得多了,就坏笑了:“是的呀,骑着大象,扛着大刀,孔雀开道呢!”其实生活于城市里的人谁又不是困于钢筋水泥的森林中呢?!

假日里顺着环湖路就来到晋宁县城,晋宁的卤鸭是一特色。那日和朋友买了卤鸭掌、鸭胗、鸭头,来到郑和公园门口,顺着一层层的阶梯才能进入公园。

仰望郑和高耸入云的塑像,神思不由穿越到几百年前,三保太监郑和意气风发驾着宝船,后面是尾随着他的船队浩浩荡荡而来。

1405年7月11日(明永乐三年)明成祖命郑和(原姓马,小字三保,云南昆阳(今昆明市晋宁县)人。)率领庞大的二百四十多艘海船、二万七千四百名船员组成的船队远航。

他们的航行南至爪哇、西至波斯湾和红海、最远到赤道以南非洲东海岸,历经39个国家和地区,航程达10余万公里。

一直到1433年(明宣德8年),他一共远航了有七次之多。最后一次,宣德八年四月回程到古里时,郑和在船上因病过逝。

郑和下西洋加深了中国同东南亚、东非的友好关系。又有一传说明成祖之所以派郑和下西洋是暗中侦察建文帝的踪迹,为杜绝后患。

此航海创举,比葡萄牙人迪亚士到达非洲好望角、哥伦布发现美洲新大陆还早80多年,比麦哲伦环球航行早100年。对中国的航海事业具有伟大的贡献。

在高原温暖的阳光下,蓝天白云环绕,和朋友坐于公园门口高大具有鲜艳民族特色的牌坊下,啃着咸香劲道美味的卤鸭掌,感觉在伟大祖先们庇护下,我们是何等自在逍遥。

金秋十月习大大发出热情邀请,中国将于明年在昆明举办《生物多样性公约》第十五次缔约方大会,欢迎大家明年聚首昆明,共商全球生物多样性保护大计。

明年此时,美丽的春城我的家乡将带着祥云,吉象开道,以更加美好的形象迎接各方来客!

现代化城市一角,图片来自网络

九洲芳文.乡情征稿

珊珊美好写了13.2万 字,获得了2689个喜欢
生于彩云之南,热爱阅读和书写文字,用一双好奇的眼睛感受生活的美好和精彩,用瑜伽的方式感受生活的宁静和喜悦!

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