大家好
我是小群子姐
我又来啦!
今天是传统的“腊八节”
随着这一天的到来,年味渐浓
民间有“送信的腊八粥”一说
意味着这天来了,离春节也就不远了
腊八粥,也就是我们俗称的八宝粥
那么有多少人知道腊八粥的做法呢?
准备材料:糯米(20克)、大麦仁(20克)、桂圆(15克)、鹰嘴豆(20克)、菱角米(20克)、百合(10克)、红曲(20克)、红枣(20克)、大米(30克)
辅料:枸杞子(5克)
准备好红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁
2. 把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好
3. 枸杞用清水泡发
4. 步骤1、2中的材料除枸杞外,清洗干净放入高压锅内
5. 加入1500毫升水,再放入洗净的大米
6. 高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火再焖制10分钟
7. 高压锅内无压力时,开盖放入冰糖,再煮5分钟之冰糖溶化
8. 最后放入已经泡发的枸杞,调匀即可
好啦,一锅美味的腊八粥就做好了
赶紧叫上小伙伴一起来品尝吧
我是小群子
拖文是我的性格
大家腊八节快乐!