齐帆齐微课
文/潇清妩玉
早起,发现外面小雨淅淅沥沥。做功课,吃早饭,带上樱桃和鸭蛋,还有两个馒头,我要回娘家。似乎还有什么事,却想不起,只能出门,去门店买点驴肉。
我要2斤,老板竟然割了1斤半。我笑道:“人家都是要2斤,能给3斤,你这竟然还割少了。”她也笑:“怕割多了你不愿意。”又给我割了一点,2斤4两,120元。爹爱吃肉,娘吃够了羊肉猪肉,这个肉她应该愿意吃。
放下驴肉,再去买点蔬菜。香菇竟然没怎么加水,我喜欢,挑了一大袋。又买了点西红柿,铁杆山药还有大蒜和蒜苔。刚把菜放到车后备箱,电话响起。
原来是娘打来电话,说下大雨,让我别回家了。“我都买好东西了,下刀子也不怕,哈哈。”这点小雨怕什么,再恶劣的天气我也遇到过,什么都阻挡不了我回娘家。
一路风驰电掣,到徐将军路口却被迫停下,对面有大车挡住去路,似乎是施工人员。只得绕路,从北边过去。走到娘家村后面,看到熟悉的景物,内心顿时踏实。
门口停下车,雨依然淅淅沥沥,这次没见小虎,娘竟然开门出来。我顿时惊喜:“怎么这次耳朵竟然好使?”娘笑:“估摸着快来了,出来瞧瞧。”
大包小包拿进去,爹依然在里屋看电视。看到我才起身,笑容满面:“回来这么早?”“给你买的驴肉。”我邀功。“驴肉那么贵,又乱花钱。”娘埋怨我,爹这次竟然没怪罪,估计也馋了。天气不好,妹妹今天不回家。
客厅东南角竟然放着一个鸡笼,小鸡在里面叽叽喳喳叫唤。娘说怕在外面冷,晚上都端进屋里。这是邻居帮忙买的,跑了20多里路买回来的,真是不容易。去年也有来卖小鸡的,买鸡的人都被骗了,说什么白色的鸡下绿皮蛋,却原来都是公鸡。
其他的鸡也都是柴鸡,不是笨鸡。柴鸡长得特别大,一般都能长到七八斤,据说不如笨鸡有营养。笨鸡都比较小,也就三四斤,长不大。今年她们索性自己去买,不再上当受骗。这次买的都是笨鸡,娘要了14只,一只4元钱。
我们娘俩叨叨个没完,才9点半多,爹竟然问:“还不去剁驴肉?”娘笑:“又等不及了?”爹不到十点半就喝酒,确实该去做饭了。娘拿着驴肉去了东屋,我也跟着过去。
娘说驴肉有些多,我们三个吃不了,剁一半吃吧。怎么都行,你说了算。娘把另外一半放进冰箱冷冻,我把肉用开水烫了一下,然后慢慢切。驴皮好难切,但是有营养,娘都知道阿胶是用驴皮做的。
我只得耐心切,费尽九牛二虎之力,娘在旁边看得都累。她让我起开,算她的。我坚持切完,再剁一会就好。吃饭少,干活不中用,爹的话是对的。娘把肉剁好,团成一个个球状丸子,娘说这次的丸子有点散。
我把炒瓢洗干净,加油,葱花,姜,八角爆炒,然后加上开水。娘说应该找你爹来做,话刚说完,爹竟然真的过来,问我:“加盐没有?”我回:“没有。”娘也埋怨我,早加盐会更香,我没有早加盐的习惯。看来娘的话也是对的,以后这样的活让爹做。
爹端起盘子,用开水烫了一下肉丸子,倒入锅中,又走开。这个干活的不认真呀,第二盘我依葫芦画瓢,倒入锅中。煮了一会,用勺子撑了一下,把上面的浮沫撇掉。不晓得是我撑得水平不行,还是肉丸子不够结实,总之煮成了肉粥。
爹过来,竟然懒得再骂我,等肉汤熟了,盛了一盘端过去喝酒。娘发好面,中午烙火烧。我想和娘一起做,电饼铛很慢,娘说自己就行。我把丸子汤再热一下,倒入盆中。洗了一把蒜苔,再炒个青菜吃。
未完待续......
齐帆齐年度基础写作营打卡作业第67篇,1310字数,共累积126228字数
70后理工女,高级机械工程师,现在公司做后勤管理。业余时间喜欢读书,写字,瑜伽,修行。已在网络平台发表文字逾百万,愿意结交更多志同道合的良师益友,希望明天能遇见更美好的自己。