每年公历10月23日左右，太阳到达黄经210度时为霜降，露水凝结成霜，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。
凛冬将至，豺狼开始捕狩猎物，草木开始凋零枯落，蛰虫也在洞中准备冬眠，抵御寒冬的到来。万物生机，在这一刻终将归于平静。
霜降过后，树叶枯黄，很多城市开始进入冬季，而身处南国的广东，恰在此时，能感受到凉凉的秋意。登高望远，落花听雨，平心拾得三分闲，正逢时。
满树石榴一夕熟，山间野柿一朝红。
老人说，霜降时分要吃红柿，入冬才不会咧嘴唇。很多人并不知晓，玉米，大白菜等等一些常见的蔬菜都是几百年前才传入中国的，作为土生土长于中国的柿子，距今也有一千年的历史。
《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”
柿子果酱
1、将柿子肉取出，稍稍捣碎，加入冰糖，放入冰箱4小时左右
2、取出，倒入锅中熬煮，不断搅拌至浓稠，加入一个柠檬的汁，拌匀后关火。
3、趁热倒入果酱瓶，合上盖子后将瓶子倒立至变凉，放入冰箱冷藏。
早餐热两块吐司，涂抹上自家酿制的柿子果酱，美好的一天便由此开始。
香甜软糯的柿子虽然好吃，可须注意：不要空腹吃柿，不宜吃太多。
霜降是秋天最宜进补的节气，有“补冬不如补霜降”的说法。霜降节气宜多吃养阴润燥的
食物。
——节气.食单——
鸭子最肥美的季节—子姜焖鸭煲
先将鸭块用小火慢慢炒，然后加入青椒，豆瓣酱等提味料，焖20-30分钟。把子姜片放进去，翻炒五分钟左右即可。
石榴火龙果酸奶沙拉
将酸奶加入石榴和火龙果（切块）中，搅拌均匀即可食用。
春播种 夏长赢
待来秋天 颗粒归仓
膳待自己 很有必要
