王顺杰-火锅店该怎么经营？

一个火锅店破产百万之后的崛起重生

我从小出生在农村，家里的条件不是很好，不过我有一个关系挺好的“官二代”朋友。我们俩都来自南阳市一个小镇，不同的是我来自农村，朋友家里是镇上的，朋友的爸爸还是镇政府的一个领导。我俩初中时都喜欢打乒乓球，经常在一起挥拍旋杀，很多时候还一起跑到他爸爸的镇政府大院里打球。高一高二暑假，为了开学时自己能交上学费我在镇政府一个工地上打小工，一天60元，朋友和他弟弟就经常给我送好吃的。后来我们又都来郑州读大学，朋友读的郑大会计专业，我读的是一个商业专科学校，市场营销专业。我俩经常互相串门，学校就隔那么一条桃源南路，悠达着几步路就到了。记得当时我俩和郑大几个同学老乡一起在郑大南门口的公园还拍了合影照。大学毕业后，朋友去了北京，我留在了郑州。

我在郑州发展还算顺利，跑市场、做策划，基本没有脱离这个行业。朋友2014年左右回南阳时路过郑州，我在桃源南路与陇海路交叉口的一家饭店请他吃饭。朋友在北京开了一家工程公司，平时接一些工程业务；他的任务就是到处跑业务，拉单子，生意不好不坏，马马虎虎。

我离开公司开了一家火锅店，开始自己创业。朋友从北京来郑州找我，他说他要炒房，向我咨询关于房地产的一些意见和建议。我当时手里差不多有近100万元的现金，都用在了经营火锅店上面，铁了心一心要创业，要把火锅店做大做强，没有考虑去买房。朋友不声不响的投资了华林都市广场、时尚PARTTY等房地产项目，光2015年他已经在郑州买了5、6套房子，而我继续我的创业。

我们的火锅店在全市是最豪华的，店里所有的设备都是精装修。就连火锅材料都是最新鲜的。我要保证让每一个来店里消费的顾客都能吃到最健康，最营养的火锅。让他们来了第一次还会想来第二次，第三次……这样火锅店才能获利。火锅店开业的第一个月，我就赚了120万，这时我就开始想着把火锅店做到更大，我想把火锅店开到全国各地 ，让全国的朋友都能吃到我的火锅，所以我又投资了两个店 。

可能是我专心在第一个店面，对另外两个店的管理忽视了。这两个店的生意不如第一个好，没多长时间另外两个店就开始面临倒闭，在此期间同行就趁虚而入，抢走了店里的顾客，所以我的第一个店也即将不保。创业的我第一次人去镂空，100万蒸发一空，口袋里身无分文。

我还向朋友借过一笔钱，好像是2万，后来又想办法从别处借了2万还给了他。

我把另外两个店盘了出去，但是第一家店的生意也是直线下滑，我那个炒房的朋友听说了我的遭遇，给我送来了救命稻草。我的这位朋友真的很有才华，我也很佩服他，自己做二手房，一年内在郑州已经买了5套房。都是出来创业他怎么就可以这么成功。

朋友给我道出了其中的原由。原来之前他的生意也遇到过瓶颈期。在一位老师的帮助下，他才能有现在的业绩，朋友口中的这位老师就是王顺杰老师。

听朋友说完之后，我就开始上网搜索王顺杰老师的资料。我真是觉得自己找到了宝物，这个宝物就是【王顺杰火锅店经营秘籍】，这不正是我所需要的吗。王顺杰老师的火锅店经营秘籍给了我很大的启发，我意识到自己店里的生意为什么这么惨淡，也因此找到了解决的方法。

王顺杰老师的3天让火锅店的客流量翻15倍的超级秘籍真的太实用了。现在火锅店的业绩已经上来了，流失的顾客也都回来了，还帮我带来了新顾客。店里的生意一天都忙不过来。

有了王顺杰老师的火锅店经营秘籍再开一家分店都不成问题。说开就开，我开始寻找适合的店面，一个星期之后我的另一个分店就开业了，和同一个店装修风格和经营模式都是一样的。已开业店里的生意就很火爆。一天的净利润有5、6万。现在我也是一名小老板了。

创业不是说说就能做到的，没有人一生下来就是天才，都是要靠自己的实际行动付出才能出效果。