辣椒地
能吃辣，会当家。
卖辣椒的大姐，告诉你什么样的辣椒是辣还是不辣。
不要小看卖辣椒大姐的智慧，小贩的智慧也会让你望尘莫及。
文中有个故事。
比如红辣椒就辣，青辣椒不如红辣椒辣，短辣椒不如长辣椒辣……
我们经常会碰到这样的场景：
买主问卖辣椒的小贩：“你这辣椒辣吗？ ”
答：“不辣不要钱。”
可是，碰到不喜欢吃辣的，生意恐怕做不成。
一个有知识的读书人说，你不妨把辣椒分成两堆，吃辣与不吃辣的各选所需，不就妥当了吗？
长的辣，短的不辣，经常会是这样
干的红辣椒比鲜的红辣椒还要辣
辣椒籽比辣椒皮还要辣
朝天椒比朝下长的辣椒要辣
菜辣椒基本不辣
把辣椒分成两堆卖，一堆辣的，一堆不辣的，如此阵势，果真好卖吗？我看到有人讲过这样一个故事，说他站在一个卖辣椒妇女的三轮车旁，看小贩是怎样解决这个难题的。
这时，来来一个买主，问的果然是那句老话：“辣椒辣吗？”
卖辣椒的妇女很肯定地告诉他：“颜色深的辣，颜色浅的不辣！”
买主信以为真，挑好辣椒付过钱，满意地走了；也不知今天是怎么回事，大部分人都是买不辣的，不一会儿，颜色浅的辣椒所剩无几了。
一般来说，买辣椒的多是比较会吃辣椒的
一会，又一个买主来了，问：“辣椒辣吗？”
卖辣椒的妇女看了一眼自己的辣椒，信口答道：“长的辣，短的不辣！”
果然，买主就按照她的分类标准开始挑起来；这一轮的结果是，长辣椒很快告罄。
看着剩下的都是深颜色的短辣椒。
又一个买主来来，问“辣椒辣吗”的时候，卖辣椒的妇女信心十足地回答：“硬皮的辣，软皮的不辣！”
原来这聪明的小贩，根本不用分两堆，就能卖出去，因为她知道自己的办法好用。
这种圆辣椒也真辣
一般来说，湖南人，江西人和四川人比较能吃辣。重庆人比较能吃麻辣。
有话说，四川人不怕辣，江西人怕不辣，湖南人辣不怕，甚至吃米饭没有菜，单就一勺辣椒酱，吃得津津有味，狼吞虎咽，大汗淋漓，就这样轻松解决一顿饭。
而在其他地方，多是微辣地区。在微辣地区，随便买点辣椒做一些辣椒酱，一次都吃几个月的，这就是微辣地区人的情怀。
相比吃辣地区，这点辣根本算不上有情怀。
说起辣椒酱，我推荐丽水山耕的白鹤尖农家辣椒酱，手工土制作方式，味道够劲，看看图就知道了。
好辣椒，够味道。
还有一句老话，能吃辣，会当家。
