自古发胖皆从腹部开始
很多人的胖，都是胖在肚子上，腰围明显增加后，人的外表也显得衰老，这种肥胖被称为“腹型肥胖”，或是“苹果型身材”。此类人群的脂肪主要积存在腹部的大网膜上，这部分的组织比身体其他部分更显疏松，是最容易消耗脂肪和集聚脂肪的地方。
过多的脂肪会干扰胰岛素的工作，使得人体对胰岛素不太敏感。即使胰岛素不停地在工作，却无法有效调解糖的代谢，人体就只好拼命增加胰岛素的分泌，最后导致功能衰竭。高血脂、高血糖，以及由此产生的糖尿病、蛋白尿和高尿酸血症等，就是典型的现代人并不陌生的“代谢综合征”。这些都是脂肪惹的祸。
由于人体的衰老，虚弱，使其营养物质吸收不好，运化不良，最后停留在身体内成为垃圾，这就是中医里常常提到的“痰湿”。
腹型肥胖的人，一般都属于“脾肾阳虚”的体质，又少不了“痰湿”的现象，想要减肥，必须从补气补肾开始。与此同时，还要在补气的基础上加祛痰湿的东西，增加身体的运化能力，排出过多的代谢物。
滞留在体内不能及时代谢出去的东西，是需要活力（能量）燃烧和推动的，中医的“温阳燥湿”之法，就是祛除体内痰湿的方法。
上床萝卜下床姜，是阴阳平衡的医学
中医认为，思伤脾，而脾主运化。
人体在上床以后入睡之前，不能有思想负担，所以可以配合吃点清凉顺气的东西，如心里美萝卜、绿萝卜、白萝卜，以保持清爽，养人脾胃，帮助进入良好的睡眠。晚餐吃了有“祛污”作用的萝卜，肠胃没有负担，保证了睡眠的安稳，萝卜的纤维素还有益于第二天早上的排便，确实是好。
中医还认为，生姜辛温，具有促进血行、祛散寒邪的作用。
生姜富含挥发油、姜辣素，可加速血液循环，加强新陈代谢，促使消化，可调节男性前列腺。尤其是生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，有很强的对付氧自由基的本领，甚至比维生素E还要强得多。
由此看来，吃姜可以壮阳、抗衰老，并非虚言。
因此，起床时吃姜，是利用姜的生发之机，用姜再助一把力。于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
中医讲究阴阳平衡与中和之道，上床萝卜下床姜就是阴阳平衡的学问。
中医强调的是法，而非具体的方子
为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢?
这是由它们的性质决定的。姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违犯生理规律。
凡事都不能过。比如，有些人不分季节，不分时辰吃姜，那就会有不好的后果。古代有句话，“夜不食姜，秋不食姜”，也是暗含天人合一的规律。中医认为，夜是主合的，要关闭，天地之气都关闭之时，人也要休息，要排毒养血，而姜是主散的，如果夜里吃姜，拼命地去发散，就会对人体造成损害。同样，秋天也是主收敛的，跟夜一样，主收、主合，这时候吃姜也是不符合养生规律的。
与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。但是，睡觉前如果晚餐本就吃的是蔬菜，又是半饱状态，就没必要追加一个萝卜。只有那种晚餐后觉得饱胀的人，萝卜助消化的功效才显得重要。
中医所讲的“胃不和则卧不安”本来没错，如果有的人是因为脾虚、心血不足以养心神而失眠，那吃萝卜只会帮倒忙。
所以，“上床萝卜下床姜”强调的是晚上睡觉前要保持胃肠的轻松，白天要注意防寒保温，萝卜和姜不过具代表性的东西而已。
“上床萝卜下床姜”强调的是法，而不是具体的方子，只要能达到理法中提到的目的，方子是可以变化的，也可以因人而异。我们要在理解中医治法的基础上，活用中药。
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