2016.11.14 晴
昆明——一个我身边很多省外朋友所向往的地方,因为在她们眼中这可是春城哇,虽说偶尔也是多变的天气,但我身在这样的气候中却也倍感幸福呢!这里不仅有让人向往的气候,还有很多的特色小吃哟,比如:过桥米线,几乎是众所周知的,那么今天要教大家的这道小锅米线,它则是当地人日常生活的最爱了。让我们一起来看看吧!^_^
首先看到我们所需要准备的食材分别有:淘洗干净的适量米线备用,酸萝卜,肉末,韭菜段,香菇,葱花,姜碎,芫荽,腌菜,黑胡椒,盐,骨头汤各适量。
第一步:锅中注入适量骨头汤烧开,依次加入肉末,姜碎,腌菜煮沸。
第二步:加入酸萝卜,淘洗干净的米线煮开。
第三步:依次加入韭菜段,葱花,香菇煮熟,加适量盐调味即可出锅。撒上黑胡椒碎,芫荽装饰。
今天的早餐中还打搭配了水果:黑布林.人生果,柠檬水,核桃!
你学会了吗?如果做了这道食谱欢迎后台发送你的作品让我看到,有什么不清楚的也可以给我留言。
我在云南昆明,你在哪儿呢?
期待我们的美食相遇。