资溪面包，外地的人乍一听这个牌子有点陌生呢，但在绍兴当地确实是一家脍炙人口的品牌烘焙连锁公司。资溪其实是江西抚州的一个县级市，上世纪80年代由村里的复员军人带回面包烘焙技术，传帮接代在本地开店，然后走向全国遍地开花，资溪全县四分之一人口从事烘焙业，也成了全国唯一的面包之乡，最终形成独立的烘焙品牌“资溪”。后来钟董事长把资溪品牌带到了绍兴，作家王旭峰曾采访过他们，她写的“面包会有的”这篇文章刊登在《草根新部落》这本书里。
我们一行七个人下午先去资溪面包厂区，看到紧贴大门就有一家资溪品牌店面包店，外观黑酷风格，带着白色清爽LOGO，让人眼前一亮，这样的连锁店在绍兴及周边有80多家。进厂区的LED移动显示屏上是对员工的新春祝福，满满的人文关怀。楼下墙上印着“千重要万重要，食品安全最重要”的标语，足见企业的重心一直放在维护消费者利益上。老厂房估计历史较长但外墙有些破旧，如果能涂点色彩图案翻新一下，那就更温馨醒目了。
我们和钟董事长是十多年的浙大进修班老同学，他也是江西面包业的领军人物，浙江和江西都有他的办公场所。走向办公室是一条长长的走廊，两侧挂着厂里的历史照片和上一年度表彰的先进员工及门店照片，给人一种兢兢业业，脚踏实地的感觉。在他60多平方的办公室有好几种高大的绿色植物，仿佛身处原始丛林。进门是一圈布艺沙发上，前面茶几上堆放着从日本，台湾带回来各种包装的点心样品，正对沙发就是他的丛林办公桌了。董事长助理是一个干练的小伙子，给我们挨个泡了茶，还招呼我们尽情享用茶几上的各式水果。钟董正在隔壁会议室给绍兴的江西商会布置全年工作，作为一个全国5A商会的会长，这位置也不轻松。
等会议结束后，钟董回到办公室和我们随意拉了一下家常，就带大家去参观厂房后面整栋的烘焙学院。通过满是漂亮彩绘的楼梯和内墙，仿佛进入了一个魔法学院。里面有小朋友玩的大型彩虹球池，然后是一间间烘焙操作教室，投影课堂和检测化验室，各种现代化的制作机器和惟妙惟肖的面包模型布满其中。总之关于一家面包店所涉及的产品制作都可以在这里学成，平时一到周末这里都会人声鼎沸，也有阵阵香气扑鼻吧。
天色将晚，我们向元宵晚会举行地酒店进发。一进大门，迎宾小姐已恭候多时了。大家在一面巨大的蓝色背景墙上签字并合影，墙上已有密密麻麻，龙飞凤舞的许多签名。走进宴会大厅，只见宽敞的大厅黑压压的都是已入席的员工和受邀客人，据说今晚设宴将近有70桌，公司人员看起来以年轻员工居多。这次晚会的主题就是《I BELIVE》, 最前方的舞台也已布置妥当，一块蓝底黑字的大型布景墙放在右侧，底座是资溪面包企业的logo以及宣传语：“资溪面包，滋润生活好味道”。舞台前有长长的T台，整个大厅顶部布满粉红色绢花，加上各式时尚吊灯和密集旋转射灯，显然这是一个专供企业举办年会和个人婚庆的高逼格场所。
六点左右晚会正式开始，一支绍兴本地乐队以一曲《蓝莲花》开场，然后是全体人员合唱《资溪面包之歌》，这首改编自流行歌曲“我相信”，所以曲调朗朗上口，充满激情。歌毕，董事长上台致辞。接着登场的就是各部门员工编排的演唱舞蹈和木偶戏等节目，间隙宣布了上年度多项年终评比获得者，由董事长和总经理轮番上场颁奖。印象最深的节目是一群穿雪白工作服，戴白帽的面包师表演的《时尚产品秀》，尤其中间一个矮胖面包师灵活地扭动身躯让人忍俊不住，最后凹出造型嗨翻全场。一边看晚会和颁奖仪式一边感慨，这确实是一个有朝气的团队，所有业绩都离不开团队的力量。
中间有总经理过来敬酒，原来是董事长的小儿子。约莫三十左右，中等偏瘦身材，穿一身合体西装，戴一副金丝边眼镜，理了一个帅气背头，带点儒雅内敛的气质但又是少年老成的模样。刚才晚会开头他还演唱了蓝莲花片段，让人惊艳。怪不得钟董这两年轻松了，全世界到处跑，原来早就交班了。都说二代接传统企业的班难，但钟董属于第一代创业者的话，交班后的钟总就是第二代创业者了。如何传承企业文化，如何融入老团队，组建自己的领导中层是首要问题。如何长期保证产品质量，稳定并提高产值，如何适应新生代市场，打入一线城市市场，都是对钟总新的考验。
民营企业家曹德旺以前谈到，我国很多民营企业会遇到接班人的困惑，可以借鉴世界五百强中95%的民营企业，看看他们是如何接班的，如果这家企业在接班问题上遇到了麻烦，说明企业本身出了问题，不适合接班制度。如果企业的规章制度很健全的话，是可以顺利接班的。
一代过去，一代又来，每代人所受的教育和眼界不同，所处的环境不同。一方面要接受前人的智慧，提升经营管理模式，制定企业长远战略规划；另一方面要善于学习各种领导能力和分析能力，加强实践，出陈创新，培养忍辱精神。创业难守业更难，创业凭一股满腔热情，守业就要顾全方方面面了。但从资溪面包二代接班后的发展态势来看，这班交接得不错，真为钟董高兴。
我们都相信资溪面包的明天更美！
