在枫树底吃顿饭而已

在枫树底,我见识了一些农村的菜,
有些菜其实是一种花,艳丽却不好吃,
有些菜虽然是根,却比果实鲜美。
我还是喜欢那些真实的菜,在成为菜之前

的模样——像人。像我的兄长新华,
原本是芋艿,融合西方的养料,
长成马铃薯,也叫土豆,被切成丝,
炸成薯条,或者炒成醋溜土豆丝。

像我的兄弟阿剑,西洋的莴笋,
退化成枫树底后山的毛竹笋,
锐角戳破大地,根却长得更厚实,
味道接地气,接近舌尖上的中国。

还有些菜,之前我认识浅薄,
比方说豇豆,向着阳光的方向生长,
看似高高在上,其实他的身体
还是垂向地上的岩石(说的就是你)。

很多菜,更像是凡人手中的玩物,
从温饱奔小康,不再满足于味的传统,
追求色、香,形式上的突破——
改变形而上的生活。

在枫树底,我见识了一些农村的人,
他们低调,勤劳,只为不成为一道菜,
不管是猪食狗粮,还是山珍海味。
这让我这盘豆芽菜有些伤感,有些恨。

2017-10-03

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