健身|关于减肥,多的是你不知道的事!

“好女不过百!”

“要么瘦要么死!”

“胖子是没资格吃的!”

“管住嘴!迈开腿!”

......

小编打赌,以上口号你一定不陌生,甚至其中之一就是你间歇性坚持减肥的信念。不知道从什么时候开始,“减肥”变成了全民话题,身边的朋友也时刻把这两个字挂在嘴边。

那么,我是不是也该减一减了?减到多少合适呢?体重越轻越好吗?节食是不是最高效的减肥方法?为什么总有的人越减越肥?

别着急,减肥也是一门技术活儿。接下来,小编会从各方面解答你的困惑。本期我们先明确几个与体重管理相关的概念。


1. 我胖吗?

首先我们应该明确一个概念,什么样的体型是所谓的“胖子”。很多女生仅仅觉得过了100斤就是“胖”了,但实际上“体重不过百”并不是一个科学的衡量标准;与此同时,有部分人的体重长期低于正常水平,即便日常饮食吃得再多,他们的身形也如竹竿一般,你很难将“胖”与Ta联系在一起。那么,衡量“胖子”的标准到底是什么呢?

1

身体质量指数(BMI)

这是目前国内与国际社会较为认同、且容易测得的一种方法。部分学者认为BMI指数能反应体脂增加的百分含量,可用于衡量肥胖程度。

BMI定义为体重(公斤)除以身高的平方(米):  BMI = m / h2这样计算起来就方便许多啦!而怎么知道自己的BMI值是否正常的,计算结果可以参考下图:


下图是不同BMI区间值对应的身材图示,对照一下,如果你是后两者,就赶紧动起来吧~


2

体脂率

最新研究表明,即使是BMI指数,也无法百分百反应一个人的健康状况。

美国的一家“身体实验室”(Body Labs)根据对六名BMI指数皆为25.4的被试者进行身体扫描,发现他们的体型相差较大,即使25.4已经属于超重的范围,但有的人身上肌肉紧实,腹肌明显;有的人却肌肉松弛,大腹便便。这个时候,光靠BMI值来判断一个人是否肥胖就显得很不科学了。


这时就需要引入体脂率的概念。所谓体脂率,就是将脂肪含量用其占总体重的百分比的形式表示。脂肪包含必需脂肪酸(essential fat)及储存脂肪(storage fat)。

所谓必需脂肪,就是指身体要维持生命及繁殖所需的脂肪。一般而言,女性的必需脂肪比例会比男性为高,因为需要生育、喂哺及其他由荷尔蒙调节的身体机能。对于男性,必需脂肪一般占体重的2~5%,而女性约为10~13%。

储存脂肪由脂肪组织内所累积的脂肪组成,当中部分位于胸腔及腹部,有御寒、缓冲脏器撞击等功能,甚至这部分储存脂肪的缺失还会扰乱内分泌系统,对于女生而言甚至还会导致月经失调。因此,最小的建议总体脂百分比都会比身体的必需脂肪比例高。那么,体脂率处于什么区间才是健康的呢?如下图:


一般认为男性体脂率>25%,女性>30%即可认为肥胖。

3

腰臀比

腰臀比也是一种用来判断肥胖的标准,现代医学专家认为腰臀比相对于 BMI 更能显示出一个人的营养状况和肥胖状况,甚至是更准确地预测心血管疾病风险;而相较于腰围或BMI,腰臀比和老人(大于75岁)的死亡率关系更为密切。

根据世卫组织的定义,男性大于0.9或女性大于0.85即属肥胖;


2.  怎样测量脂肪率?

虽然要直接测量体脂百分比具有一定的难度,但也不是完全没有办法的。

最简单粗暴的方法就是对比目测啦!把镜子里的自己和下图对照看看,就能大约知道体脂率是多少了;当然这个方法误差还是比较大的,仅供参考。


还有公式计算法,目前较为常用的计算公式有两套:

体脂% =1.2×BMI+0.23× 年龄-5.4-10.8×性别(男为1,女为0)

 体脂率 = (身体脂肪总重量÷ 体重) x 100%

女性:

参数a = 腰围厘米(腰部的周长) x 0.74

参数b = 总体重公斤 x 0.082 + 34.89

身体脂肪总重量公斤 = a - b

身体脂肪百分比= (身体脂肪总重量÷ 体重) x 100%

男性:

参数a = 腰围厘米 x 0.74

参数b =  体重公斤 x 0.082 + 44.74

身体脂肪总重量公斤= a - b


实际上你会发现两个公式计算出来的体脂率大小也不一样,不过倒是可以结合参考图得出一个较为具体的值。

现在市面上有很多家用体脂称,但实际误差较大,结果仅供参考。

很多健身房多用BIA测法(bioelectrical impedance analysis)来测体脂。原理是通过测试电流在体内循环的速度来预测体脂率,这个测试比较靠谱,但受到当时体内含水量的影响,结果会偏高或偏低。

较为精确的方法是是测量患者在水下的体重,即静水体重,操作起来较为麻烦;而目前最准确的体质测试法是双能量X射线吸收测试(iDXA scan),信息最全面,甚至能分析脂肪的分布,还能内脏脂肪率。当然价格也较为昂贵。


3、为什么减肥不是减重,而是减脂?

记住,体重变化量并非检验减脂是否成功的标准。一个人的肥胖与否是由体脂含量决定的,并不与体重绝对相关。如果发现肚子变小了体重却没有明显改变,那么再看仔细点,有没有发现自己身上的肌肉更紧实一些了呢?

为什么我们说的“减肥”不是减重,而是减脂呢?我们先看一张图:


你觉得自己身材不够好,体重还很高,那如果把脂肪等换成肌肉,是不是就完美了?


如果你真的很在乎数字,一定要记住维度比体重更重要!


4. 为什么体重正常却十分臃肿?

单纯体重一个数字并不能体现一个人的身材哦!

体重不超标甚至低于标准,可能是因为你天生骨架比较小或比较轻;至于“显得臃肿”,那一定是你的体脂率偏高啦~ 要知道1kg脂肪和1kg肌肉的体积可是差很多呢!

所以建议你还是看“体脂率”这个数据而不是体重哦,体脂率是脂肪重量占体重的比例。一般男性以15%为宜,高于18%为超标,高于25%为肥胖;女性以22%为宜,高于25%为超标,高于30%为肥胖。

如果你现在的体重低于标准却显得臃肿,建议开始做一些运动哦!日常饮食也要多注意蛋白质的摄取,少吃油炸等高脂食物,后期还可以尝试举铁,这样臃肿就会离你越来越远啦!


5. 怎么能快速减肥呢?

一些健美、举重比赛运动员或是一些演员,因为比赛或是工作需要能在较短的十几二十天内有 10-15 斤的快速减重过程,但是这种短期内的体重显著降低,减掉的主要是水分。


要知道,消耗 1 公斤的脂肪,需要燃烧 7700kcal 才行,燃烧 10 斤脂肪并非短期内可轻松完成的事。在快速减重过期间,确实可以通过大量的饮水、避免大量碳水化合物及盐份摄入,让身体排汗、排尿、脱钠,这样在几天之内让体重显著降低。

快速减重期间的饮食需要保持低热量低钠,身体才可能在短期内达到体重和体型上的改变。但对于一般减脂人群而言,短时间脱去的水分会在恢复正常饮食后迅速反弹;而如果你想要维持体型和体重,要坚持至少 3 个月的合理饮食加运动,同时将体脂率降下去才行。

而对于采用“三天断食法”、“二十一天减肥法”快速减肥的人,实际得不偿失。快速减肥不仅会快速反弹,还有很多不良影响:营养摄入过少,体能下降;基础代谢率过低,身体怕冷;消化吸收功能紊乱;情绪不稳定,睡眠质量差;女生则可能出现月经不调甚至闭经,容易掉头发,且皮肤松弛。你一定不小变成下图这样吧~


减肥不能只追求速度,还要追求质量。最好的减肥结果是,脂肪少了,肌肉多了,停止减肥之后能维持六个月以上不反弹,对身体健康没有损害。


好啦,本期的体重管理解惑答疑就先到这儿啦~如果你有什么问题可以扫码关注我们的微信公众号,给小编后台留言哦!下期就知道答案啦!

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