自从《舌尖》火了以后,“吃货”这个词似乎一夜之间风靡大江南北。刷一遍朋友圈,从自制早餐,到烛光晚餐,再到深夜报复社会,再来句“唯有美食与爱不可辜负”,一条龙下来毫不含糊。我想,这才是正宗的吃货范儿吧。
至于我?也曾有人看到吃烤肉时无比欢腾的我,恨铁不成钢地感慨“真是个吃货”。每当那时我总是抹着油乎乎的嘴,含混不清来一句:我才不是吃货呢。
吃货首先要会吃。这点我就不满足。我吃东西的涉猎虽广,但唯独对各种肉类情有独钟,颇有点弱水三千只取一瓢饮的意思。吃烧烤时必须先来20串羊肉串打个底,吃火锅时更是牛肉羊肉虾滑一盘接一盘。而且我从来都不把辣椒炒肉、芹菜炒肉里的肉当做肉——开什么玩笑,这顶多叫带肉的菜而已!怎么着也该是红烧排骨酱猪蹄烤鸡翅煎牛排狮子头,那才算没有辜负“肉”这个世界上最好听的名字。
除了对肉的钟情,在吃东西口味上我也很是单一。偶尔吃甜,嗜咸,但最钟爱的就是辣,堪称无辣不欢。然而一张易生痘的脸却让我没法毫无负担地享用辣味,每当点了红油油水汪汪的毛血旺水煮鱼时,只能边吃边在心里滴血。如果脸上痘痘太过猖狂,也只能就着“宅男女神”老干妈忆苦思甜了。这大概是身为一个无辣不欢星人的悲哀吧。
既然称之为“货”,似乎说来也该有几分“专家”的意思。而事实上,我在“吃”上面的觉醒,好像比其他人都更晚一些。小时候“能够好好吃饭”一直是母上大人对我的最大期盼。每当到了饭点,就能准时看到老妈端着饭碗追着我满院跑。为了让我多吃点,他们甚至创造了“宝贝,吃爸爸的一口,吃妈妈的一口,再吃隔壁老王的一口”这种丧心病狂引诱我多吃饭的方法。更别提每次喂我吃饭时姥姥都要掀一页挂历上的美女让我看,我才能吃得下一口饭这样的丰功伟绩了。莫非那时的我就知道什么叫秀色可餐?
青春期不爱吃饭,导致我体重至今还是令人记恨的两位数(对于真吃货来说这算是个可恶的数字了)。大概高二以后,我的智商情商窜入新高,连“食商”也跟着高了不止一个level,从此走上了吃东西的不归路。曾创下一口气连吃5个“老妈牌”肉卷,下一秒直接跪在马桶前吐了的光辉事迹,至今引为笑谈。吃得这么猛、这么糙,毫不精致,哪好意思说自己是个文艺的吃货?最多是饭桶罢了。
虽然我还算不上是一个标准的吃货,但是我对食物深沉的爱却是苍天可鉴的。
有谁会被吃东西这件小事严重影响到自己的心情?是我。吃一顿不喜欢的饭,比缺钱、挨批、加班更能让人崩溃。每天在公司的食堂里吃着重复而又寡淡的饭菜时,我的心情指数就会直线下降。而当同事终于答应可怜巴巴的我出去买饭的请求时,我会觉得天都亮了。煎饼果子肉夹馍鸡柳汉堡烤地瓜,一整条街都好像是盛装待宠的妃子,等待着我去临幸。不管刮风下雨白雪皑皑,只要能吃到自己心目中的Mr right,就算是冻得瑟瑟发抖我也觉得心里暖烘烘的。
有谁会因为看到好吃的东西瞬间转怒为喜?是我。某次跟男朋友拌嘴后,恨恨地一个人走在前头,本想故作高冷的等着他追上来哄我。不料走了几步看到小区门口新开了家看起来不错的餐馆,霓虹色的店名在夜色下分外迷人,好像在向我招手,一时没绷住突然冒出句“快看那里新开了一家xx我们有空去吃吧”,得,高冷瞬间作废。后来男朋友跟我说当时看我瞳孔放大两眼放光的样子,简直比我们初吻时还激动咧。
有谁会在吃饭前要给自己铺垫“心理准备”?是我。虽然吃饭前不会像岛国人民那样来句“我开动了”,但每次吃好吃的之前总是会给自己做好久的心理建设,不然觉得对不起这顿美味。比如下班前决定今晚吃烤肉,我会提前好久不自觉的分泌适合烤肉生存的唾液环境(听起来有点恶心),会郑重告诉我的大脑我的心肝脾胃肾“你们一会儿将迎接真正的肉了”。等到真正的烤肉落入口中的一瞬间,立刻感觉多汁的肉与我的舌头我的灵魂融为一体,得到了生命的大和谐。你说先来个自拍?肉们都嗷嗷待哺的,怎么能让它们等着呢!当然,如果这顿期待已久的饭因为某种原因泡汤,当时定会立刻感到生命都了无生趣了。
说来也怪,我的至交好友中无一不是大食量的姑娘,绝对没有吃两口就喊饱对照着卡路里摄入表唉声叹气的女孩。仿佛食量小了我们的默契也就随之减少了一般。而且她们无一例外都是肉食主义者,唯一一个吃素吃了十八年的大学好友,在跟我混久了以后也变成了吃烧烤不眨眼的嗜肉狂魔。在我们这群人看来,“大胃王”、“大胃胃”等昵称远比“亲爱的”之流更能表达对于闺蜜最高级别的爱意。
和吃有关的生活充满期盼与热情,快乐也变得简单粗暴起来。加班加到到七荤八素感觉人生无望时,小伙伴一句“走着,晚上去撸串”瞬间能让我满血复活;回家前一周老妈透露一句“打算给你做肉馅大包子”,就能让原本漫长的工作周闪闪发光;无论再生气,男朋友只要提起带我去吃火锅多来几盘羊肉,准能多云转晴。
吃里透着人情味儿。你说,要不是知我懂我,谁愿意劳累一天后不回家定外卖,而是陪着我在马路牙子旁的烧烤摊就着灰尘边吃边侃?要不是疼我爱我,谁能提前一周盘算着我爱吃什么,买菜发面剁馅压皮,就为蒸一锅白白嫩嫩的包子让我爽一顿饭的工夫?要不是真的在乎我,谁能心甘情愿放弃自己想吃的东西,就为了看我一个人在火锅前食指大动大快朵颐?
这么说来,不管是文艺吃货,还是豪迈饭桶,站在食物链顶端俯瞰世界都是一件很幸福的事了。
古有“廉颇老矣,尚能饭否”的天问,我真想等自己成为一个白发苍苍的老人家时,也可以戴着假牙抿着吃顿肉,用皱巴巴的嘴说一句“真好吃啊”。——那可是对于生命的热情啊!