做饭记

当把米洗好后放入电饭煲中蒸煮时,在等候的间隙。从冰箱里把娃娃菜拿出来洗一洗,待会儿再炒。此时,心中升起了这样的一种想法:觉得在家里做饭很费时间。吃的时候也是一个人,想想觉得很没劲的。打算出门吃饭时,又觉得外面不是很卫生,也没有什么好吃的。立马在内心又打消了这个念头。转念又想到在锅中翻炒菜的累,还有闻油烟味的乏力。故而担心会影响到容颜。长此以往,这不就是传说中遭人嫌弃的“黄脸婆”了吗?到时,岂不是“得不偿失”?

当电饭煲的指示灯由蒸煮组状态,跳到保温状态时。将油倒入锅中,同时将锅铲也放入了锅中。不一会儿锅中发出噗噗的声响,走近一看。原来是锅铲带有水珠,加热的油与水发生了碰撞。高温中的热油将汔化的水珠直溅落到铁的周围。随之还伴随着噗噗的暴破声,令人无法靠近。一边是手足无措:靠近时怕被热油烫伤,不靠近又担心菜给烧糊了,导致既浪费了油,又没吃成饭;一边又为自己的粗心大意而感到后悔。不应该把打湿的锅铲放到热油中的,不得不在心中自责。真是太心不在焉了,这样的失误也不是犯过一次,怎么这回还没有长记性!由此,才意识到了,什么叫做水火不相容。

当尝试着用锅铲在锅中作翻炒的动作时。感觉自己在冒着胆子要做好一件事。就是尽可能的要把菜炒的能吃。待够着身子小心翼翼的继续翻炒时,眼见锅中的热油不再将水珠往外溅出。此时心中害怕被热油烫伤的感觉就减少了几分。此时,锅中的娃娃菜呈现出鲜嫩可口的颜色时,心中不由得生出了一分喜悦感。随后,将菜装盘起锅,品尝了几口娃娃菜后,自我感觉做菜的水平还不错。没想到它较之于以往做的任何一道蔬菜都要好吃。在吃了几片叶子后,突然觉得一个菜太单一了,似乎要加一道菜才更下饭。便想起自己在沃尔玛超市购买的腐乳来。就从冰箱里将它取出,待要打开包装时,心中又升起一分不舍之情。其实,更倾向于欣赏这瓶腐乳的外包装,而不是真正的想要吃它。这是一瓶北京老才臣牌腐乳,其外观像一个小坛子。当时在超市的购物架上看到这个小坛子时,就因为它的外观上给人以古朴感,让人动了购买的想法,一是对老才臣这个品牌的认可,二是由于吃完腐乳后,这个小坛子还可以留着欣赏玩味一番。起初看到的是玻璃瓶装的腐乳,令人驻足的是透过玻璃瓶看到腐乳所呈现的灿烂的金黄色,还有红油。顿时让人感觉垂涎三尺。从视觉来说,它看起来的确很诱人。没有买它的原因是:考虑到其的配料中有辣椒。这让想起来以前吃带辣味的腐乳时那种辣人感觉,似乎并不那么令人好受。口中像冒火了一样,舌头伸的老长,还是感觉火辣辣的。有考虑到吃了辣的腐乳脸上会长痘痘。从而影响容颜,给自己带来不必要的麻烦。不论是时间上、精力上、还是金钱的?当然还有一系列情绪上的波动反应,更是举步为艰。

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