柯里化，即Currying，可以是函数变得更加灵活。我们可以一次性传入多个参数调用它；也可以只传入一部分参数来调用它，让它返回一个函数去处理剩下的参数。
var add = function(x) {
return function(y) {
return x + y;
};
};
console.log(add(1)(1)); // 输出2
var add1 = add(1);
console.log(add1(1)); // 输出2
var add10 = add(10);
console.log(add10(1)); // 输出11
函数柯里化（function currying）又称部分求值。一个currying的函数首先会接受一些参数，接受了这些参数后，该函数并不会立即求值，而是继续返回另外一个函数，刚才传入的参数在函数形成的闭包里被保存起来。待到函数真正需要求值的时候，之前传入的参数都会被一次性用于求值。
假设我们要编写一个计算每月开销的函数。在每天结束之前，我们都要记录今天花了多少钱，代码如下：
var monthlyCost = 0;
var cost = function(money){
monthlyCost += money;
};
cost(100);//第一天开销
cost(200);//第二天开销
cost(300);//第三天开销
//cost(700);//第三十天开销
alert(monthlyCost);//输出：600
这段代码在每天结束后都会记录并计算到今天为止花了多少钱，但我们不太关心每天花掉多少，只想知道月底总共花掉了多少，也就是说，只需要在月底计算一次。
如果在每个月的前二十九天，我们都只是保存好当天的开销，直到第30天才进行求值计算，这就达到了我们的目的。下面的代码还不是一个currying函数的完整实现，但有助于我们了解其思想：
var cost = (function(){
var args = [];
return function(){
if(arguments.length === 0){
var money = 0;
for(var i = 0, l = args.length; i < l; i++){
money += args[i];
}
return money;
}else{
[].push.apply(args, arguments);
}
}
}());
cost(100);//未真正求值
cost(200);//未真正求值
cost(300);//未真正求值
console.log(cost());//求值并输出：600
接下来编写一个通用的function currying(){},它接受一个参数，即将要被currying的函数。在这个例子里，这个函数的作用是遍历本月每天的开销并求出它们的总和。代码如下：
var currying = function(fn){
var args = [];
return function(){
if(arguments.length === 0){
return fn.apply(this, args);
}else{
[].push.apply(args, arguments);
return arguments.callee;
}
}
};
var cost = (function(){
var money = 0;
return function(){
for(var i = 0, l = arguments.length; i < l; i++){
money += arguments[i];
}
return money;
}
}());
var cost = currying(cost);//转化为currying函数
cost(100);//未真正求值
cost(200);//未真正求值
cost(300);//未真正求值
console.log(cost());//求值并输出：600
至此，我们完成了一个currying函数的编写，当调用cost()时，如果明确带上参数，表明此时并不进行真正的求值计算，而是把这些参数保存起来，此时让cost()函数返回另外一个函数。只有当我们以不带参数的形式执行cost()时，才利用前面保存的所有参数，真正开始求值计算。
