观察
孩子们想吃奶油蛋糕，本想着买一块就好了，可是她们说更想看蛋糕怎么做的，于是为娘我撸起袖子决定亲自做给她们看。很久很久没有做了，是因为我知道做蛋糕耗费的时间，哪怕是最简单的戚风蛋糕，也需要一两个小时。
其实我很喜欢做蛋糕，还记得宝贝小时候，经常连着做，今天做明天做天天做，基本上我都没吃过，都是孩子和老公，还有送给朋友吃了。那时候我超级喜欢做蛋糕的过程，每一次做成，满屋子香喷喷的蛋糕味，都是极其有成就感的。
思考
为什么喜欢做蛋糕呢？经常觉得做蛋糕的过程是一个很神奇的事情。最喜欢的就是蛋白打发那个环节，而且也是做蛋糕成败与否最关键的环节。打蛋白需要你有足够的耐心，还要不断停下来看看是否恰到好处，因为打得不够硬，或者打过了头，就等于完全失败了，这五个鸡蛋也被浪费了。
所以在蛋白打发的阶段，我是高度专注的，在这之前还要保证蛋白的盆里不能有一丁点的水或油，分离蛋黄蛋白时不能弄碎一点蛋黄到蛋白里，感觉蛋白真是娇气到极致呀，哈哈，一定要保证蛋白生存环境的安全。这样你就会觉得蛋白是有生命力的，它需要在你的呵护下，从软软的液体变成硬泡沫，硬到能支撑起面粉或者重重的葡萄干，做过蛋糕的人都知道，就这一步关系着成败与否。
感悟
想想我们的人生，是不是有这样的关键时刻？太多太多了。你选择向左还是向右，选择前进一步还是停止不动，还是后退一步，人生方向可能就会大不相同。
是的，你现在的人生状态，一定是某个时间节点的重要选择决定的。当然只要没到老的不能动了，谁都无权评判我们的人生是成功还是失败的。
想到这里，我们怎么样才能不错过这些重大的选择点？我们如何知道，哪些节点的选择就是能决定我们人生命运的选择？这个问题真的太难了，但是值得你去思考。
与我，如何不错过关键选择点，我的办法是，勇敢大胆的尝试。就像很多公司做产品，他并不知道他们潜心研究的产品有没有受众，最好的办法就是快点投入市场，找到种子用户，去试错，接受反馈和意见，去迭代，快速做大做强……在很多人还在想啊想，缜密的思考可行不可行的时候，某个领域的头部已经做起来。等你真正想明白了，已经错过了进入的最佳时机。最后只能遗憾当初没有选择。
也像做蛋糕这件小事，两年没有做过蛋糕了，没有网上搜做法，直接凭着感觉做，为什么还能做成功？有人说你的记忆力太好了。真正的原因是，我失败过太多次了。前几年喜欢上做蛋糕，刚开始的几次，都做成了大饼，被全家人笑话，我也很是自嘲，真是很难吃的大饼。但是我没放弃，继续尝试，终于做成功了，在成功之后还是不断去做，享受其中，才让做蛋糕这件事变得像学会了开车一样，很多步骤成为潜意识的动作，所以不会失败。如果我觉得难，没有开始，或者失败几次就放弃，肯定不会有今天随时说拿就能拿得出的手艺。
樊登老师说过：对于一件事，被骗的成本其实并不高，怀疑的成本太高了。很多人这一辈子什么都怀疑，怀疑的最后结果是什么都不会去做。
没错，我会勇敢去做，拼尽全力在我认为对的领域。就像专注地打蛋清一样，满载着对蛋糕的渴望，面带微笑、努力地打好每一次蛋清，我相信这样做出来的蛋糕一定是充满幸福的味道。
加油！
