吃完早饭喝了一泡茶,开车回北京。地图上说需要两个小时,结果用了三个小时。从天津四季酒店到家,不过150公里,120分钟应该够了,虽然一路都很顺畅,但还是多用了60分钟。以前有些房地产商推销楼盘时会用距离三环路20分钟车程,让人们觉得这个楼盘不太远。看一眼地图,我去楼盘建在河北呢。房地产商的计算方法是时速120公里不减速的20分钟,实际上是40公里开外了。北京的交通,40公里20分钟?大概只有做梦才能实现吧!从天津回来150公里三个小时,平均时速50公里,想想也就这样了。
开了三个小时的车,早餐虽然吃的挺饱的,快到家时也有点饿了。想着回家现做有点麻烦,拐弯去了侨福芳草地里的鼎泰丰。要了蟹粉小笼和特色小笼各五只和一个肉粽,配了烤麸和炒塔菜,简单吃一口,不饿就行了。这些年养成了一个习惯,在不知道去哪里吃什么的时候,我就会去鼎泰丰。那里的包子我爱吃,肉粽我爱吃,炒豆苗炒塔菜我也爱吃,如果再简单点,要个肉丝虾仁蛋炒饭,就是一顿不错的餐食。有多惊艳不好说,但是出品绝不会让我失望,这就是我愿意去鼎泰丰的最根本原因。有人说南方很多地方的小笼包都比鼎泰丰的好吃,也许是这样,但我是在北京,北京的小笼包鼎泰丰可属上佳,而且你去哪一个店,品质都在一个水准线上,吃着踏实放心。在我看来,鼎泰丰的标准化出品,可以为标准化也能做出美味做一个有力的佐证。
炒塔菜
烤麸
小笼
杏仁豆腐有个美丽的名字:玉脂冰清
芝麻大包和豆沙大包
肉粽
吃了包子,算是踏实了。回家睡了午觉,起床后去父亲家吃晚饭。今天是正月初五,年俗是要吃饺子的。哥嫂在父亲家包了猪肉韭菜和猪肉茴香两种馅的饺子。我喜欢茴香馅的,肉馅肥的多一点,油脂多馅有汁水,吃起来香死个人。女儿喜欢猪肉韭菜的,对于有异香的蔬菜,她好像只吃韭菜,香菜不吃,芹菜一般,鱼腥草这类的闻都不要闻。吃了几个茴香馅的,又吃了几个韭菜馅的,今天的饺子韭菜馅的好吃过茴香馅的,主要还是茴香的味不足,只有肉味没有菜味,估计是现在不是茴香的季节吧。
这一天年俗中还有接财神的习俗。一大早朋友圈里就是各种接财神的帖子。但是发财这件事怎么想都是要靠自己努力,说天上掉馅饼,也是先砸到个子高的头上,总不能天塌下来的时候个子高的顶着,掉馅饼的时候就要躲开人家掉你头上吧?我很欣赏朋友贴出的一副对联:
你十四亿人不事生产,都来求财,打算要几块铜板?
我百千万劫历经修炼,只在静思,计较这两枚纸钱?
横批:求财求神不如求己
任何时候都要做好自己,这是颠扑不破的真理。
图片转自闫涛兄。