猪油拌饭
说起小时候好吃的，除去春节以外，平时一想起来就馋嘴的首推猪油拌饭啦！春节前爸爸会买一大块很肥的板油，然后切成一块块的，先放几块在烧热的锅子里，慢慢地油就滋滋地冒出来了，等到板油块炸的差不多了，板油就成了黄黄的脆脆的油渣了。我这个时候肯定是在灶头旁，不蹭吃几块油渣休想把我支走，爸爸知道我心思，就让我趁热吃几块。熬好的猪油放有盖子的搪瓷杯子里，一做就好几杯，等冷却后就成了白花花的猪油了。
奶奶常常把猪油放在碗橱的角落里，没肉的时候就拿猪油烧菜，也是香香的肉味。那时放学回来几个小姐妹约了去割草，割草前大家都会吃一点点心，所谓的点心其实就是冷饭拌一点剩菜。最好的就是饭稍微炒热一下，舀一点猪油，然后倒点酱油，拌一下，简直就是人间美味，不亚于红烧肉。经常吃完把碗也添的干干净，然后背着箩筐出门割草去。
番薯
到了秋季家里都会把番薯从地里挖出来，挖番薯是件非常开心的事，经常跟着大伯去，拿个箩筐，扛着锄头，锄头经常会挖碎番薯，所以看到番薯藤根部泥土有裂开的我就知道肯定有大番薯在底下了，我会拿我们那边特有的播种的一种刀称为“种刀”，种刀平时除了播种还可以小批量挖东西比如挖红薯，一点点把红薯周围的泥巴挖开，一个大大的红薯就露出来了，大红薯经常要挖好久，一看到大个红薯胜利在望，怎么都得使劲。
大伯经常把一畦番薯用锄头一个个全翻过来，然后揪着根部抖活抖活泥土，番薯就露出了真面目，抖完泥土朝箩筐一扔。全部理完后背去河里洗一下。回到家，奶奶会挑几个好的大的用井水再冲洗一下，对半切开，切开的那面贴着大锅子，放一点水。然后就点火烧，快好时，香气四溢会吧家里的馋虫引过来，根本不用奶奶来叫唤可以吃了。揭开锅，我总是拿贴着锅底的番薯，贴锅底的番薯一面是烧焦了的，是一锅中最好吃的。
有了番薯后，经常是早上番薯粥，中午蒸番薯，下午番薯当点心。到天冷的时候，实在没东西吃，我和哥哥经常挑一个长长的，个不是很大的番薯扔烧饭的灶洞里，旺火在烧饭做菜的同时把番薯也烤熟了，每次只能一个，要不熟不了。即使这样，烤好的番薯也是外面焦的一层皮，到最中间还是有点没完全熟透。但是照样吃的香喷喷！
妈妈还把煮熟的番薯弄成泥，然后把大盘子的底部翻过来当成模子，做成一个个圆的番薯饼，放在匾里晒半干时，用剪刀剪成一个个小菱形的薄片，最后放到锅里炒成嘎嘣脆的番薯干，又是一美味零食。
炒蚕豆炒黄豆
记不记得小时候玩过一种游戏，叫“翻跟头”。翻之前，两人面对面手拉手，一起左右晃荡几下，晃荡时要一起说着：“炒黄豆-炒蚕豆，噼里啪啦翻跟头”，然后就开始一起翻，翻到头晕其中一人倒下时才算结束。其实那样说确实对的，炒黄豆和蚕豆炒到什么时候算好了，就是看它们锅子里开始翻跟头或者蹦跳的时候。
炒蚕豆时稍微跳跳，炒黄豆时，快熟的黄豆会从大锅的这边跳到那边。到稍微有点焦时，赶紧盛出来。这以后，我和哥哥去哪里玩或者溜达，口袋里一定是装着蚕豆或者黄豆的。妈妈叫裁缝师傅给我们做衣服时前面必缝制两个大大的口袋，口袋里啥都装。有时候跳皮筋，得一手捂着口袋，要不蚕豆和黄豆会从口袋里蹦出来。
我们那代的牙齿都挺好，没有甜食吃，还整天磕着硬蹦蹦的蚕豆和黄豆，嚼在嘴里嘎嘣响，如果把嘴巴闭起来嚼感觉整个脑袋都是嘎嘣嘎嘣的声音。
小时候还有其他在当时好吃的零食，越回忆越多。比如奶奶种南瓜，南瓜烧南瓜糯米饭，南瓜子炒了吃，妈妈种向日葵，有炒香瓜子吃，要数落起来真是没完没了了。想想没有糖果的童年有这么多好的吃也是一件非常开心的事。
