在本学期伊始，开设了小小报餐员的活动，这是基于班级幼儿的实际情况开设的。我把本班幼儿的表达能力分为了三个层次，第一个层次是非常有自信地、声音洪亮地、通顺地在弹琴表达；第二个层次是能顺畅的表达，但没有自信心；第三个层次是在台前说不出话来我。针对班级幼儿实际情况，特别开设了小小报餐员的活动，目的是为了帮助幼儿能够提升自己的表达能力，更重要的是在表达的时候能更有自信心。
一、刚开始报餐时
1.如何实施
这个活动也是基于家长的大力支持，我是如何实施的呢？在每周日，幼儿园食谱以公众号的形式下发之后，我会编辑一段文字发放在小小报餐员的群当中，借助家长的力量，让幼儿选自己感兴趣的报餐名字，然后去查一查跟爸爸妈妈一起查一查这个菜，有什么样的营养价值啊？然后啊，在家中练习如何报餐？在最开始的时候呢，我会在群中说举一个实际的例子，让孩子们知道报餐可以如何具体的报，比如说：“大家好，我是小小报餐员某某某，我今天报的餐是菠菜猪肝汤，菠菜和猪肝中含有铁元素，能够让身体变得更强壮，猪肝中有维生素A，能够让我们看得更清楚。”
有了这样的示范，孩子们就有了一定的依照，其实不用像营养学那样复杂，孩子们只是用自己能懂的语言说出来就可以了。
那为了方便家长帮着接龙，我把群分为两个小小报餐员一群和二群，这样可以保证每一次的餐本群的所有幼儿都可以有接龙机会。
2.幼儿状态
在第一个周孩子们上台能够说出来，但是发现孩子们会把手随便的乱摸，比如说摸摸耳朵，摸摸脑袋，当别人在说的时候，自己不知道如何站立，看向哪里。
看到这样的情况，并没有急于打断他们的报餐，而是通过报餐后的点评来帮助幼儿提升自己在报餐时的礼仪，以及增加他们的自信心。这样不打断他们的做法，给予他们充分的展示空间，这是对他们极大的尊重和鼓励，在报餐后的点评环节，你又能通过细致入微的指导和建议，帮助孩子们提升报餐时的礼仪和自信心。
二、报餐第三次
在整体观察后，我发现幼儿在第三次进行报餐的时候，已经有了一个实质性的转变。第一，他们在别人报餐的时候，自己会立正站好，面向观众。第二，在自己报餐的时候，以前声音不够洪亮的小朋友声音更加洪亮了，以前感觉没有自信心的小朋友，现在能从他的音量以及报餐的眼神当中，看出他的自信心有所提升。
在平日的一日生活中，能听到小朋友们在跟同伴交流的时候，自己就说着：“大家好，我是小小报餐员，今天我要报的餐是……”可见，小朋友们，把这个报餐内化到自己的心中。
真不敢相信三次报餐有如此神奇的效果，有了这样的效果，也让我更加坚定了，继续坚持下去的信心。
三、个别幼儿
班中有一位小女生和一位小男生，他们平常不太回答问题，也不喜欢上台发言。特别是这位小女生在上台发言的过程中，自己压力非常的大，还曾经有一次分享信息报，上台之后，自己说不出来，之后哭了，为此也跟家长去进行过沟通，然后认为这个报餐员的活动对她来说也是一个非常好的机会，在报餐员活动的这个过程中，我也看到了这两位小朋友的一些变化。
小女生名叫阿童（化名），阿童在最开始报餐的时候说的声音非常的小，几乎只有自己是能听到的，观察到这样的情况之后呢，当时是先鼓励了她。
第二次本该轮到她报餐的时候，孩子说没有准备，又跟家长进行了沟通，当时家长说忙忘了，跟家长再次提出自己对孩子的希望，家长也表示认可。就这样，又有了接下来的报餐。
当天发视频之后又用语音跟阿童进行了对话，就这样每一次报餐之后发完视频都会用语音的形式继续鼓励阿童，没想到在在嗯第三和第四次报餐的时候，阿童已经用比较大的声音，眼睛看着观众进行报餐，报餐后听到老师鼓励的话语，她露出了会心的笑容，就这样，我能感受到她一次一次的自信心的提升。
四、遇到的挑战
在这个过程中还有一些困难和挑战，比如在后半节5月份开始有一个群的接龙接不起来了，只有一半或者一大半的小朋友参与。打算运用谈话法激发幼儿的报餐欲望，让幼儿继续积极参与其中。
