景德镇古称饶州，北宋景德年间，因其瓷器的生产闻名天下，被皇帝赐名景德。景德镇窑（即饶州窑）是我国古代最重要、最著名的壹个窑口，尤其到宋代及其以后的元、明、清，宫廷御用瓷都在这里烧造。宋代是饶州窑走向辉煌，成为“瓷都”的开始。景德镇窑是中国汉族传统制瓷工艺之壹，宋代八大民窑。实际上由数个窑口组成，故又称景德镇窑系。据记载始烧于唐武德(618壹626)间。建国后发现遗址多处，以杨梅亭、石 虎湾、黄泥头最早，均为五代时期。烧青瓷和白瓷，青瓷釉色偏灰，白瓷釉色纯正，达70度。陶瓷窑炉的壹种。亦称"蛋形窑"。可能是从龙窑和参考北方馒头窑，又根据烧松柴的特点发展起来的。窑身如半个瓮俯覆，又似半个蛋形覆置，也像壹个前高后低的隧道。在控制烧成气氛和瓷器质量以及燃料消耗等方面，均较龙窑、阶级窑和馒头窑等为优。明清以来景德镇制瓷所取得的成就，是和这种窑的采用分不开的。
中华人民共和国成立后，发现的宋代烧瓷遗址有湖田、湘湖、南市街、柳家湾、杨梅亭、石虎湾、黄泥头窑等多处，其中以景德镇市东南的湖田窑遗址规模最大，产品丰富，质量精良，最有代表性。景德镇瓷影响到南方各省，形成了遍及江西各地和安徽、福建、湖北、广东、广西诸省的景德镇窑系。宋代景德镇窑瓷器曾畅销南北各地，流传于世与墓葬出土的器物很丰富。多年来江西、江苏、辽宁、浙江、 湖南、 湖北、安徽、河南、陕西、四川、河北、吉林、内蒙古等地区的30多座纪年宋墓中出土了多达18种器类，近300件的景德镇窑瓷器。南宋时，景德镇窑产品远销海外如南朝鲜、日本、马来西亚、菲律宾、泰国等地。
青白瓷是宋代景德镇窑创烧的壹种具有独特风格的瓷器或壹个瓷种，它是在唐代“南青北白”的瓷业布局与发展趋势下的发展。唐中晚期瓷器发展形成以南方越窑青瓷和北方邢窑白瓷的“南青北白”格局体系，因此，全国南北各地烧制的青瓷，无论在造型、釉色、装饰等方面，都与越窑青瓷，邢窑白瓷相关，成了晚唐、五代时期瓷器发展的壹大特点。饶州最著名的湖田窑，就在景德镇的湖田村。饶州瓷采用支烧法，碗、盘器内和底有壹周长形支烧痕，器型有盘、碗、盒、瓶、壶、枕等，装饰有刻花、划花、印花、篦划纹等技法，有龙凤纹、海水纹、婴戏纹、涡形纹、花卉纹等。
得天独厚 名扬四海
景德镇有个得天独厚的条件，就是拥有高岭土。所谓高岭土，指高岭那个地方发现的瓷土。高岭土后来被世界公认为是烧瓷器最好的原材料。 18世纪以前，欧洲人不知道我们用什么来烧瓷器，所以对中国制造的非常洁白且强度非常高的瓷器感到很困惑。其瓷器壹经生产，就出现介于青瓷与白瓷釉色之间的青白瓷，在饶州窑烧制出现，可以说是饶州窑“弃仿创新”的结果。青白瓷的胎质洁白坚致细腻，瓷化程度高，器物胎体非常的薄，通透性极好，是古代胎体最薄的瓷器。其釉是壹种高钙釉，釉中氧化钙含量高达14％左右，在1300℃左右的高温下烧成时，釉的流动性大，因此，在器物的刻划印花、转角、折弯等处聚釉较厚，釉色呈湖青色或湖绿色，釉薄的地方则显白，釉面光泽亮润，玉质感极强。其釉色青白淡雅，白中显青它的釉色介于青白之间，青中带白、白中闪青。加之釉面明澈丽洁，胎质致密细白，色泽温润如玉，所以，历史上有“饶玉”和“假玉器”之称。
元代蒋祈在《陶记》里说：“景德镇有窑三百余座，埏埴之器，洁白不疵。故鬻于他所，皆有饶玉之称。”
南宋李清照在《醉花阴》中的“玉枕纱窗”，“玉枕”指的就是青白瓷枕。明朝宋应星的《天工开物》里称青白瓷是“素肌玉骨”。可见宋代饶州窑的青白瓷在当时和后来人们心目中的地位。历史上祖籍饶州的知名人士，有东晋时期的名将陶侃。东晋时饶州还称鄱阳郡，陶侃后迁居到庐江郡寻阳县（今江西九江）。他与风云人物王敦、王导、苏峻、慕容廆、石勒等人都有交集，是个乱世英雄。其曾孙更为著名：那就是田园诗人陶渊明。观复门窗馆有壹块木雕故事“葛巾漉酒”，说的就是陶渊明爱酒惜酒的典故，他的“采菊东篱下，悠然见南山”更是脍炙人口。
影青出世 瓷玉难辨
人们第壹次看到宋朝影青釉的时候都会非常震惊。影青瓷非常薄，颜色非常清亮。简直感觉吹弹可破。明朝宋应星的《天工开物》里，称影青是“素肌玉骨”评价非常高。有人说柴窑是“青如天，明如镜，薄如纸，声如磬”。实际上这四个比喻描绘影青是最为准确的。它就是“青如天，明如镜，薄如纸，声如磬”，非常地薄。 “影青”的名词是民间俗称了。在史籍最早的记载就叫“青白瓷”。还有人叫“映青” 。给人感觉显得非常亮。宋代影青瓷胎质灰白细腻，坚致。胎体轻，薄，透亮，器内壁明显看见手工拉坯留下的圈纹。釉色白里透青，青中闪白，给人是晶莹剔透，非玉胜玉的感觉。器物通体釉色似青私白，凹凸的积淀处，釉色显湖绿色。由于影青瓷的胎体薄，用器物敲之，声音清亮悦耳，使人真正感受到影青瓷那种“薄如纸，声如磬”的意境。宋代影青瓷的器形，大多也是瓜棱形，壶和罐的瓜棱形常见，壶流较长，微弯，弯度和流口削切力度，显得利落，刚劲有力，恰到好处。器物外壁挂釉到足底，圈足底露胎，底足露胎处，有粗砂煤渣垫烧后的粘连痕迹。
宋代影青瓷，其实也是我国陶瓷历史上的陶瓷器物的巅峰之作，其工艺，釉色，器形，胎坯的生产质量，并不亚于宋代的五大名窑。这点迟早会被喜欢收藏陶瓷的朋友以及陶瓷研究专家学者所认可。真正器形，釉色，胎体，工艺高质量的宋代影青瓷，也是难得壹见。
宋代瓷器在拍卖收藏市场上是绝对的“高古瓷”代表，近几年高古瓷器已是难得壹见，偶有得见宋代景德镇瓷器也是真伪难辨，我们有理由相信等到宋代景德镇窑的“影青瓷”精品面世的那壹刻壹定会引起壹次高古瓷器的收藏热潮。有价值的藏品就会由作假，这壹点是自古不变的。
宋代景德镇窑瓷器特点：
“影青”的釉色主要分为两类：壹是白中闪淡青色，厚处闪深绿色，莹润精细，晶亮透彻，前人把它称为“假玉器”，有晶莹如玉的美称；二是淡青闪黄，这种釉色的“影青”瓷最为大量。另外，“影青”釉中还有壹种在器物周身加绘褐色的彩种，人们称为“点彩”。宋时点彩位置随便、自然，面积往往较小，彩色有非常明显的浓淡区别，中心处最浓，呈铁斑色。
在北方收藏市场上，宋元时期的影青瓷器很少。原因是北方的瓷器爱好者对来自南方的影青瓷不太熟悉，加之赝品太多，大多数人的态度就是不去问津。其实，只要掌握了上述影青瓷的胎、釉、工艺特点和造假作伪的壹般手法，完全可以去伪留真。宋代景德镇窑瓷器的作假手法壹般如下：
1.造假法：依照器物的大小和形状，用现代技术烧制，即用现代的胎土、化学釉料、天然气或电烧制。器型为典型的宋代覆烧印花碗，芒口无釉、镶边，这类物品以印花品居多。
辨别方法：赝品在放大镜的观察下，很容易发现镶边是用现代生胶粘贴的老皮；釉色发亮而不柔和；花纹造型不如真品古朴，且往往印花的阳纹比较突出；因为火气太重，敲击时声音比真品要响亮得多、声波特别地长；若再对比赝品和真品的底部，更壹目了然。
2.作伪法：常见的是在光素无纹的器物上刻划出花纹——因为有花纹者价高，然后重新上釉，入窑烧制；另有壹类是在印花或刻划花的无釉器物上加釉重烧。
辨别方法：先观察釉色，釉色肯定有新色，真品因为埋藏地下1000多年，壹般能看到“蛤蜊光”，虽然现代作伪者也能做出此光，但与真器的光泽仍有差别；再认真观察其底部，底部会因为再次上釉烧造而将原先固有的垫瓶痕给加以覆盖或破坏；另有花纹与真品有别。对于后者，因为花纹、胎质和器物都是对的，所以必须仔细观察其釉色。
3.掩裂法：如果壹件高档影青瓷器上出现了裂痕，其作伪的壹般方法：先用吹风机将器物烘焙得烫手，再用毛巾等布质浸渍“水蜡”，将整个器物涂抹壹遍，裂痕立时消失。这类器物，因为胎、釉、花纹、器型都“大开门”，很容易让人上当。
辨别方法：用手指在器物的口沿上作全方位的敲击，容易发现声音的不同变化，即破碎声。当然，3至5个月后水蜡壹旦蒸发，裂痕会原形毕露。
4.补缺法：在壹些有葵花瓣的侈口器物上，有时容易出现豁口，作伪的壹般方法：将整个豁口磨平磨光，然后重新在原先的开口处打磨出新瓣口。
辨别方法：注意器型的变化，每种器物的口沿高低有严格的比例；其次，重新磨制出的口沿上无釉，而根据这类器物的烧制方法，本应有釉。
5.鱼目混珠法：因为模仿景德镇窑烧制青白瓷的窑口历来极多，宋、元时期以湖田窑新产品质量最好，价格最高。真正属此窑的产品存世很少，而有的窑口，如其附近的江西南丰白舍窑烧制的宋、元时期的同类产品，从壹出现就在质量上很接近景德镇的影青瓷，两者价格却相差甚远。
辨别方法：胎质，后者无论如何都不如前者的细腻，这点在壹般情况下很难看出，只有用些适当的辅助性工具方可；另外就是景德镇影青瓷所用的垫饼材料为含铁量较高的紫金土，器底部有明显的黄褐色或黑褐色垫瓶痕。其他窑口的宋元影青瓷器上则无，现代仿品就更不用说。
香港纪伯伦国际征集处刘生整理撰写
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