愿你的厨房有烟火,客厅有笑容,卧室有拥抱,爱人跟你一蔬一饭,你跟爱人一颦一笑。
这句温暖而浪漫的话大概是每个吃货心中对生活最大的厚望。
作为一名一穷二白的学生,我没有厨房,也没有客厅,没有卧室,也没有爱人,但我有我珍爱的电器,和一颗想要让生活变得更好的心。
美食与好舍友不可辜负
我的大学室友是一群喜食乐馋之友,不仅喜爱吃美食,也喜欢自己动手做美食。天色尚早,在其他同学还沉浸在睡梦之中,这群爱食之友已开始迫不及待地开始准备早餐的食材,洗菜,择菜,烹饪,按照步骤依次进行,看来,做饭已成为了一种生活仪式,它既不可或缺,又饱含一种真切的仪式感。
良久,寝室里已弥漫着各种味道,香气四起,有梅县姑娘最爱的番薯味,也有惠州丫头自家腌制的咸鱼味,还有安徽女孩从老家带来的腊肠味,当然还有我深爱的五谷杂粮味……此景此境,无需多言,即可深切体会到这群女孩对做饭的热衷,对美食的热爱。
大抵是做饭的频率太高,香味之扑鼻,常常会听到隔壁寝室同学的议论:“好香啊,隔壁宿舍又在做好吃的了。”
每周,和室友约上一段空闲的时光去买菜已成了一种约定。时候一到,室友四人便拿着大包小包赶着去镇上的超市购买日常煮食的各种食材。回来的时候,包里已装着大大小小的五谷杂粮和生鲜果蔬,收获颇多。
五谷杂粮,生鲜果蔬,这些都是大自然最珍贵的馈赠,与它们为伴,与美食共处,领悟到的不仅是食物本身给人类带来长久的快感,还有和一群室友共享美味,把生活过得热气腾腾的生活真谛。
好好吃饭,就是对生活最好的回馈
大学以后,当我独自一人在外地求学,才知道好好吃饭是一件多么重要的事情。
而在我们的身边,却不乏有这样的人,他们每天晚睡晚起,不认真吃早餐,甚至因为起得太晚而直接跳过了吃早餐的环节,周末的时候,可以一天不出门地吃各种高盐值高油脂的外卖,可以毫无节制地吃着会给人身体带来巨大负担的垃圾食品。
当体内的有害物质不断地积累,身体状况走下坡路的时候,才惊觉自己没有好好吃饭,好好生活,这是多么可惜阿。
热爱美食的我给寝室添置了各种电器,把宿舍的生活过成了家,沉浸在做饭的乐趣中。
当你认真地对待"吃饭"这件事情,就可以在最简单的日常生活中寻找到小小的乐趣,不仅有利于健康的身体,更有利于健康的生活。
家中的父母牵挂着远方的儿女,而他们最关心的是儿女的温饱。如同中国人每次见面的时候,总要问句"吃饭了没",乍看是一句简单的问候,其实是人与人之间最温暖的关心之辞。
所以,不管生活是一片明媚还是一塌糊涂,我们最应该做的就是认真吃好每一顿饭,尽情享受食物给我们带来的快乐。
赋予美食喜悦和意义
《极简生活》里提到:“吃,有两个基本点,一是吃能愉悦身心的东西,二是享受“吃”这件事。”而想要把“吃”这件事情做到既能愉悦身心,又能享受其中,我们就要赋予美食喜悦和意义。
怎样赋予美食喜悦,《极简生活》的作者给出下面几个小建议:
①以"两菜一汤"为基本;
②吃"应季的"和"本地的";
③细嚼慢咽;
④"想吃的东西",就是身体需要的东西。
以两菜一汤为基本,可满足人体对各种营养的需求,保持人体的均衡营养。
春夏秋冬,不同的季节需要不同的食物滋养身体,应季食材和本地食材拥有的强大生命力和极高营养价值,的确是日常食材的不二之选。
细嚼慢咽能促进消化吸收,让肠胃吸收更多的能量,当我们各自怀着感激之情去细品每一餐,收获的一定会是无上的喜悦。
当大脑产生"我要吃肉!"这样的冲动,那就赶快去市场给自己买上想吃的东西吧!因为只有"善待自己"的态度,才会孕育出对"吃"这件事的关注。
而赋予美食意义,我们可以选择与身边的亲人朋友进行分享,用心认真地享受吃饭的时光,自然就能给美食带来不一样的快乐。
每次在寝室里忙活着做饭,不管是一碗热腾腾的面条,一盘简单的炒饭,一碗炖了许久的补汤,我总要邀请上班里几个要好的朋友来寝室里共享美食,把"吃"带来的快乐分享给另一个人,快乐就会被放大。
想要认真地吃饭,那就把手机等科技产品搁置在一旁吧!把"吃饭"当做一件严肃的事情,认真地品味食物,认真地与身边的亲人朋友交谈,让"吃饭"回到最简也最美的状态。
"做饭"是人类为了生存而所需的基本技能,"吃饭"则是人类为了满足温饱而所需的生物行为。
但如果你拥有一颗热爱美食与热爱生活的心,就能把"吃饭"和"做饭"这两件事做到极致,你收获的快乐一定会超乎你的想象。
那就从现在开始,认真对待食物吧。
大家好,我是三三(*^ ^*)
真心地希望我们每个人都可以好好吃饭
尽情享受食物给我们带来的乐趣
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