适宜常州地区大棚栽培草莓的品种有丰香、明宝、鬼怒甘、粝木少女、章姬等。目前以丰香栽培面积最大。
（1）整地
大棚栽培草莓以水旱轮作田块适宜，且远离污染源、土壤肥沃疏松、排灌方便、栽培前深翻晒垡20天以上。大棚栽培草莓生育期长，为达到早熟、丰产、优质之目的每亩必须施足优质腐熟有机肥4 000千克以上，尤以羊粪堆肥为最佳，另加磷肥30千克、钾肥15千克。若有机堆肥不足，可用经充分发酵腐熟的菜籽饼75千克，结合整地与土壤充分混合。在6米宽大棚内作南北向小高畦6条，畦面宽40厘米、畦高25厘米、畦沟底宽30厘米，高畦有利提高土壤温度促进根系发展。
（2）定植
常州地区大棚栽培草莓适宜的定植期为9月上旬，根据当年气温偏高或偏低时可适当推迟或提前2~3天，以有利提高定植后的成活率和促进草莓的花芽分化。
9月上旬气温仍较高，起苗时一定要保护好草莓苗根系，防止失水干燥降低成活率。苗床在起苗前1天傍晚应浇足水。若采用营养钵假植大苗，可直接在定植时脱钵后移栽。若采用平畦假植苗或未假植的子苗定植时可用钉耙连葡匐茎带苗起出。对未假植的子苗起出后用剪刀剪下草莓子苗，剪苗时应注意在靠近母株或先生长葡匐茎子苗的一方留下1厘米长的小段，用作明确定植方向的标志。
（3）肥水
草莓定植后20天左右，应经常保持土壤湿润，有利于--次根的发生和一次根上多发生须根，补充水分最好使用软膜滴灌带，即节水又方便管理。在定植7~10天成活；后用10%腐熟清粪水浇施1次提苗发棵肥。大棚栽培草莓在施足基肥的基础上生长前期为保持营养生长正常，避免徒长，一般无需追肥。但当第一批果采 收大半后就需根据草莓植株长势而确定追肥量，长势较弱时每亩可用7~8千克复合：肥化水浇施，每隔10~15天浇施1次，连续2~3次，直至植株恢复正常。长势正常时可适当减少追肥次数。施肥可用软膜滴灌结合灌水同时进行。若无滴灌，可在畦面地膜打洞后浇施。进人开花结果期后，棚内土壤应保持较为湿润，若土壤湿度不足，应及时补充水分，有利挂果后果实膨大。
（4）覆盖地膜与棚膜
草莓定植后约15~20天就可采用黑色地膜覆盖。一是有利土壤保湿，促进-次根的生长；二是有利今后降低棚内空气湿度；三是有利抑制杂草。覆盖地膜应在晴天中午前后植株叶片较软时进行，且地膜洞口尽量要小，以增加保温效果。
大棚膜覆盖时间-般为10月下旬，此时常州地区平均气温已低于15℃，覆盖棚膜后棚温迅速提高，可有效促进草莓根系和地上部的生长，为开花结果打下良好的营养生长基础。覆盖棚膜不宜太早，否则棚温太高，容易引起植株徒长，影响花芽的发育和分化。（5）温度
覆盖棚膜后初期白天棚温以25℃左右为宜，5~ 7天后白天棚温可保持在30℃，空气湿度85%左右，以促进植株新叶生长和现蕾开花。当温度超过30℃时随时通风降温，待有30%左右的植株现蕾开花，即进人开花坐果期。
此时棚温白天应降至25℃左右，夜间维持在12~15℃，空气湿度50%~60%。当果实进人膨大期和采收期后，棚温白天仍以25℃，夜间不低于8℃为宜。当夜温降至3℃时，在大棚内要加中棚覆盖（即双层覆盖）。在温度降至0 ℃以下时，要加小棚覆盖（三层覆盖），尽量维持夜间温度在5 ℃以上。
进入春季，气温逐步回升，此时要逐步加大通风量，当夜温高于5 ℃时即可拆除小棚，高于8 °C时可拆除中棚膜，直至3月下旬后外界夜间最低气温达8℃以上时晴天大棚两侧可加大通风量。
（6）植株调整
草莓生育期内的植株调整包括摘叶、整除葡匐茎和疏果。定植成活后至整个生长期要及时摘除植株下部的病残叶和葡匐茎。若田间植株长势太旺，有徒长趋势时，应及时摘叶，改善株间的通风透光条件、控制其营养生长，以每个根茎保留展开的4片功能叶为限度，其余叶片全部摘除，摘叶时要从叶柄的基部将整个叶片掰除，不留残余。对草莓根茎部长出的新茎，也要从茎基部将整个茎掰除。另外在果实膨大期要及时疏去畸形果、病果，对每个花序以保留8~10只果形整齐的草莓果实为宜。对多余的果实也要及时疏去，提高大果率，保证草莓果实的商品质量。
（7）辅助授粉
草莓为自花授粉作物，但异花授粉后可有效提高坐果率、减少畸形果、显著提高产量，大棚内草莓开花期均采用蜜蜂进行辅助授粉。-般在开花前3~5天将蜜蜂放置于棚内，每30米X6米的标准棚内放养蜜蜂3000~5000只/箱，放置时间延续至3月中下旬后大棚两侧通风口可昼夜开放时。蜂箱放置于离地面15厘米处，蜂箱出口处朝阳光人射的方向。放蜂时应注意棚内尽量不用杀虫剂等农药。蜜蜂活动的适温为20~26℃，与草莓开花结果期对温度的要求相一致，若温度超过30℃时，蜜蜂在棚顶会乱飞乱撞，此时应随时通风降温。
（8）适时采收
大棚栽培草莓从开花到采收在冬季约35~40天，春季约30~35天，常州地区大棚草莓始收期为11月20日前后。采收草莓时应根据不同季节掌握不同的成熟度采收。在冬季和早春温度较低时，可待果实有九成熟时采收，春季温度高时7~8成熟即可采收。采收应在清晨或傍晚温度较低时进行。采收草莓时盛装容器以平底、并垫铺薄层塑料海绵为宜。采收时应小心在离果蒂约1厘米处掐断果梗。采收后一般以大于20克为特级果，15~20克为一级果，10~15克为二级.果，6~10克为三级果进行分级小包装后上市，也可装人专用平底筐直接进人市场零售。
