包粽子(撰稿人:朱婧怡)

   

图片发自简书App


      今天妈妈要包粽子,我飞快地跑回家,想早点跟妈妈学包粽子,回到家只见妈妈已经在洗糯米了。

      我一蹦三尺高,火速奔向厨房,到了厨房,我看见一张小桌子上放有盛着糯米的盘子和成捆的粽子,还有一圈白色的绳子,妈妈就站在一边。我瞟了一眼另一张桌子,哇,原来妈妈已经包好这么多了,他们像列队士兵整齐挺立,我心想:妈妈包得这么好,一定有诀窍吧。于是,我就学着妈妈的样子——挑两片又宽又长的主页,左手一扭,右手一转,棕叶拢成了一个"喇叭",再把米和肉或红枣放到"喇叭"里,然后把留在外面的两片稍往 "喇叭"口上一按,左手捏住粽子,右手拉住一个线头,另一个头用牙齿咬住,粽子在手里翻跟头,一圈一圈绕在粽子上。

      接下来我打算包个肉粽,我把粽叶小心翼翼对折后折成一个圆锥形,再放入些许米,加入酱油浸透的鲜肉,再撒上些米,直到把肉全部盖住。咦,是不是米放太多了,是不是粽叶"外衣"不够大,还是我的经验不够?妈妈走过来一看,乐开了花,说:“宝贝,米太多了,粽叶太小了,米还不往外逃,就像你吃的很撑了,但我还要叫你吃,你就会吐啊!”原来是这个道理,嘿嘿,我马上给粽叶脱衣服,果然重新穿好“衣服”后,再系上腰带,一个可爱的粽子宝宝就诞生啦!

      欣赏着自己的粽子,心里美滋滋的:这次包粽子不但让我学会了怎么包粽子,还懂得了一个道理!

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