在最新一期的《我去上学啦2》新东方篇里，金牌大厨专业的明星转校生“新大鹿”组合要来挑战剁椒鱼头的制作，本次课程由安徽新东方金牌大师汪幸生亲自授课，为同学们详细讲解剁椒鱼头的做法，那么汪大师又会和“新大鹿”碰撞出什么样的火花呢？
金牌大厨实训课堂--剁椒鱼头
剁椒鱼头是一道著名的湘菜，这不汪大师刚说明了一下上课的内容，大张伟同学就已经hold不住了。
这次实训课上，汪大师详细的向大家示范了“剁椒鱼头”这道传统名菜的做法，详细讲解对这道菜的每个步骤，并从刀法、切配、调味到制作的每个过程都亲自向同学们示范了一遍。
食材处理
配料调配
鱼头腌制
接下来，汪大师给大家讲解做好一道剁椒鱼头的关键就是剁椒酱的制作，在切配材料的过程中，自然的产生了“化学反应”......说好的画风怎么说变就变呢？简直是厨艺界的一股泥石流啊~
不是上烹饪课吗？怎么变成音乐课了？
难道是打开的方式不对？
傻狍子表示：不会玩打击乐的厨子不是好老师~
大老师，是不是刷新了你的三观？
欢快的教学过后，大家是否想要了解一下这位风趣的汪大师呢？接下来小编给大家详细介绍一下这位金牌大师---汪幸生。
汪幸生，副主授、中国烹饪大师、高级烹饪技师、国家级评委、国家职业技能考评员、北京市经济建设“创新标兵”、北京市烹饪技术能手、新东方烹饪教育“金牌大师”。
1987年开始学习厨艺,先后在合肥、南京、昆明、北京、郑州、广州等地从事烹饪教学研究工作，至今已从事烹饪行业26年,从事烹饪教学和烹饪研究工作20年。
20年专心教学，桃李满天下。时至今日，他仍旧奋战在烹饪教育的一线，他是学生眼中严格却不失和蔼的长者，长期以来积累的教育经验，让他能够明白每个学生的优缺点，针对不同的学生因材施教，让每个经由他手的学子都受益匪浅。
尽管汪幸生大师早已身负多项荣耀，但一直以来他始终保持学习和交流，他说：“不管所学的是什么菜系，徽菜也好，川菜也罢，创新才是它们的灵魂。固步自封终究会遭到淘汰，我每天都在寻求推陈出新，只有这样才能为我的厨师生涯注入新鲜的血液。”
如今汪幸生大师还经常会在《中国徽菜》以及《中国烹饪杂志》等杂志上发表文章，希望自己能够为烹饪技艺的推广多做点贡献。
