有朋至远方来。给几位好友逐一打去电话，约好晚上大家一起聚聚。订好了饭店，晚上的饭局就这样定好了。放下电话后，嘴角上扬，情不自禁的笑了。“饭局”，吃饭就吃饭呗，怎就成了局🤔？
不知从几何时起，我们喜欢把“饭局”这个词挂在嘴边。“我晚上不回家吃饭了，我今天有个饭局哈！🤤”“我明天没空啊，有饭局🤤”……
“饭局”是一个民间语汇，凡指宴会、聚餐。吾庐孺《京华慷慨竹枝词》有《饭局》一首：“自笑平生为口忙，朝朝事业总荒唐。许多世上辛酸味，都在车尘马足旁。”
自古以来，饭局在中国经久不衰。孔子曰：“食色，性也”，可见，吃饭是人之为人的第一要紧事。其实饭局一词由来已久，据说源于宋代。“局”本是下棋术语，引申出“情势、处境。”后来又引伸出“赌博、聚会、圈套”的意思。两千多年来，历朝历代都有过不同的饭局。最为经典的有：项羽为刘邦设的鸿门宴，只可惜项羽错失良机，终至乌江自刎；曹操和刘备的煮酒论英雄，在酒宴虽有惺惺相惜之意🥂，但更多的是互相的提防。更有令人惊叹的“杯酒释兵权”，宋太祖仅凭一杯酒竟让大臣们乖乖交出手中的兵权，从而奠定了赵宋三百年的基业。
自古至今从不缺少饭局，尽管名目不同，但目的相差无多。都是组织者希望通过饭局达到吃饭表意之外的目的。比如我们晚上饭局的目的：欢迎朋友自远方归来，大家表达一下相思之意，让远归的朋友感受到我们发自内心的喜悦。
此時闲着无事的我，在心里总结了一下自己参加饭局得来的心得，写出来聊作笑谈。
遵守时间，不要迟。
我们中国是个礼仪之邦，一般都会等人齐了才开饭。如果你姗姗来迟，让十几个人等你一个，就不合适了。当然也不能去的太早，不要比东道主去的还早。正常情况下，东道主都会提前到，等候客人。所以你比约定的时间提前五分钟到就好，反正我请客的时候，就对无故姗姗来迟的人不感冒。你说我是让开始还是不开始呢？大家都来了，就等你一个。不等你吧，还顾及你会不会有想法！等你吧，你还千呼万唤不出现⋯
礼尚往来，有来有往🤝。
饭局的形式多种多样。如果是朋友之间交流感情的聚餐，可以AA。大家就为了在一起的目的就是为了沟通感情。AA是一种很好的方式，现在这物价，十个人吃顿饭没有三百四百下不来。大家均摊，吃得开心，没有压力。如果让一个人请客，还要惦记着轮流坐庄。吃圈饭这件事既浪费时间，也没有多大必要。何况现如今大家的事情都不少，轮到你了，赶巧你正好没时间，等你有时间了，其他人可能又有参加不了的🤷♂️。这样就很麻烦，总是不太好的。
因为你人缘好，朋友的饭局总会想到你。你吃人家十顿，一定记得回请几次。再好的朋友，咱也不能总是带着嘴白吃人家的不是。当然，饭局中只有两种人永远不用买单：东道主的上级和被求帮忙办事的。上级能参加你的饭局，是捧你的场。你求人家办事，请人吃饭是表达谢意。
饭局上做一个不讨厌的人
饭局不在意吃的是不是大餐、酒是不是名贵。重要的是吃的开心、喝得高兴，气氛融洽。
别人提酒，无论酒量如何，无论杯中是酒是水，都要有礼貌的响应🥂。这个人提酒你喝了，下一位提酒你不端杯就是厚此薄彼。酒量不行，咱就点滴示意。说话要随和，不要尖酸刻薄。笑容要真切，不要扭捏作态。大家坐一块就是为了增进感情，为了巩固彼此间的友好关系，不要做一个让人讨厌的人，不要做影响大家心情的事情🤦♀️。
谁做东，谁就是东家。不要喧宾夺主！
要记住自己是列席的客人，你说的话不要比主人还多。即使你是一个话唠，也不要喋喋不休，除非主人让你来一场脱口秀。领会主人请客的意图，成人之美。你能锦上添花更好，但不要弄巧成拙抢了主人的话语权。该你说话时你说话，不该你说话的时候品尝你盘中的美食，做一个安静的听客。要知道，这是人家的饭局，不是你的演讲会，也轮不到你光芒万丈。
尊重主人的安排
谁做东就由谁安排座位。
询问主人你应该坐在哪里，不要做第一个坐下去的人。
不要抢着点菜。
主人请客就有主人点菜，如果主人执意把菜单递给你，那么你就挑一个价格低的菜。如果是你请客，你就要大大方方的点两道狠菜，让大家大快朵颐。
不要用你的筷子给别人夹菜
不要用给别人夹菜来表达你的热情无论在哪里就餐，我最受不了的就是别人给我夹菜。你说你热情洋溢的把你认为好吃的菜夹到我的盘子里，我知道你是表示热情、表示礼貌，而我真心不能接受。不是你给我夹的菜是否合我口味，重要的是我受不了被你亲吻过的那双筷子☹️。真的，请记住吃饭时不必用给人夹菜来表达你的热情和好客。你不管三七二十一的把菜给人家夹到盘子里，不吃，好像不礼貌，没有接受你的好意；吃？真心咽不下去……
酒桌上不要劝酒、避免醉酒
酒桌上以酒助兴本是一件高兴事。大家喝点酒，放松心情，彼此之间少了一些拘束。但人和人的酒量多少不同，你有酒量你就喝你的，酒桌上不要把劝酒为己任。你不知道对方身体状况、酒量多少，因为你积极的劝酒引发其他事情的出现，就后悔莫及了。特别是如果对方开车了，不仅不能劝酒还要禁止他喝酒。现在各类传媒如此强大，我们听到的、看到的因喝酒引起的各类事件层出不穷。不要因自己的一时举动，让自己成为下一个事件中的人。
酒桌上避免醉酒，醉酒的样子不会好看。既伤自己的身体，也有损自己的形象，还给主人增添了麻烦。
总之呢，饭局不仅仅只是吃饭那么简单，饭局承担了太多的社会功能。官场、商场、职场、名利场、亲朋好友间，无一不见饭局所在。无论你要参加哪一类饭局，我都祝你吃的开心玩的愉快。
好吧，就写到这里吧，我要去今晚的饭局啦。
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作者简介：
作者刘立军，笔名泰然格格。毕业于内蒙古师范大学，曾在长春煤炭干部管理学院进修，从事学前教育工作。喜欢用笔抒情，寄情于文字中。作者是呼伦贝尔青年摄影家协会会员、中国民俗摄影协会会士。作品散见于呼伦贝尔日报、华能呼伦贝尔能源报、百度、搜狐网、新浪、美文阅读网、简书、美篇、明珠文学、草根文苑平台以及个人公众号，作品均为原创。
