屈源芝妈妈亲子日记第543天
10月21日，星期日，阴
图片发自简书App
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早上去超市看到有山楂，就买了一袋，回家后老公尝了一口，好酸，说我买这个不好吃。女儿一看，立马说:“太酸不要紧，可以做糖葫芦，这样就是酸甜的。”于是，我们计划下午做糖葫芦。刚好，下午的时候，女儿她同学和弟弟来我家玩，我们四个人一起制作糖葫芦。两个女生负责洗山楂，男生负责剥桔子。我则找去山楂核的工具，最后找了一个笔帽。洗完后，开始给山楂去核，我一百度，网上有两种方法，一种是把山楂切成两半去和核，一种是用笔帽去核。我决定两种方法都试下，先切了几个两半，让两个女生去核，我再用笔帽试着去，结果发现两种方法都不错，就让孩子们试试，三个孩子按照我的提示，很快学会了。去完核，孩子们用牙签把山楂和橘子瓣串起来，我便开始熬冰糖水，按照百度的要求，冰糖水按照2:1的比例，开始炒，结果由于火太大了，冰糖还没融化完全，已经结晶了，老公说水太少了，又加了一些水，再次熬，这时，由于水太多了，冰糖融化时，太稀了，又挂不上糖，我又加了些冰糖，继续熬，终于成功了，虽然有点稀，可还是大部分挂住了，三个孩子吃的很开心。女儿看山楂上的冰糖有些软，就想到在冰箱冻一下的办法。我们便把一盘放进冰箱冷冻室，过了半个小时取出来一尝，酸甜可口，加上冰冰凉凉的感觉，简直太好吃了，孩子们吃的可高兴了，只夸我做的冰糖葫芦好吃。
看着孩子们开心的笑容，我觉得今天这个动手做美食是成功的，亲子互动，趣味无穷，欢乐多多！
