这次不是糯米酒,是新玩意儿。
前几天,爱人在短视频刷到,附近有主人舍弃的葡萄园,免费采摘。好像是被征用,这等好事自然不能错过。
爱人遣我先行探路,我顶着大太阳,骑着小电驴,带着二宝和水桶出发。几公里路程,十分钟即到达。
葡萄园门口停放着两辆电瓶车,还有一位大兄弟坐在门口栅栏的阴凉处。我询问了几句,也是刷短视频而来。确认了地址没错,我便带着二宝进园采摘。
葡萄品相确实不美,多有斑点,且大多干瘪,一副长时间无人管理的场景。成熟的紫色葡萄,稀稀拉拉零星点点,成串的只有半熟的绿葡萄。我尝了一颗,七分酸两分甜,还有一丝清涩。
我采摘的主要还是绿葡萄,成串采摘,一个水桶很快就采满了,我带着二宝出了葡萄园。门口的大兄弟还坐在那,不知道在等着什么。我与他打了声招呼,便带着二宝回家。
我的探路任务完成得很好,后面爱人又带着大宝去了两次。葡萄采了不少,大概有个三四十斤,但是口感不佳,吃肯定是吃不完的。怎么办?酿酒吧。
爱人从网上淘了几个玻璃罐,然后跟着网上的教程,一步一步学做葡萄酒。网上教程“众说纷纭”,我们也不知道“孰对孰错”,只能随便挑选一种跟着做。最后做了有三罐,能不能成,得看天意了。