说起客村,我们好像会想到珠影星光城,会想到丽影广场或者是T.I.T创意园,但是离客村地铁站不远的艺苑南路,却是广州城市的另一番景象。
地铁站D口出来,往南步行五六百米后右拐就到了——艺苑南路。这里是许多客村人的回忆,这里也存在着许多来自不同地区的“村民”扎根留下来的老手艺!
久而久之,小巷子的餐饮店成为了许多人必打卡之地。在这里,没有一家餐饮店的味道是差的!
因为这里,什么都有;因为这里,是广州最真实的模样!
「党公」
我的广州朋友总是和我说:“艺苑南路上「党公」的糖水才是最好吃的!”
这次来到这条小街,势必要尝一尝,嫩嫩的豆腐花,甜甜的味道,淡淡的香味,吃了一次都被这碗糖水折服了!
艺苑南路这家「党公」其实是广西的品牌,却是广东人在此深根了七年。每天,这里的人气都是非常高。
因为糖水种类繁多,积攒了诸多忠实顾客,所以街坊们在茶余饭后总会想着过来坐坐、聊聊。
五谷丰登豆腐花是这家店老板引以为豪的招牌,在老板制作的时候用了不同种类的豆子,从而得到五种颜色的豆腐花。五色豆腐花底下还铺有芋头、红豆、糙米和银耳,让整个甜品口味更加香醇。
豆腐花的味道,绵绵滑滑的,让人吃一口都觉得甜甜蜜蜜的,让每一个人都不舍得松口~等到回过神来,才发现一碗满满的豆腐花都已经吃完啦~
店里除了网红豆腐花,还有其他各式各样的糖水。
一碗糖水不仅是给顾客口感上的甜蜜,更是为客村人的生活增加了许多甜蜜的滋味。
「百佰煎」
凭借一手出神入化的煎饼手艺,传承了百年。
“姑娘,你要什么口味的?”“火腿煎饼果子,还要一个手抓饼,加鸡蛋和火腿。”
这家煎饼果子是安徽人开的,老板夫妇也是在艺苑南路“驻扎”了三年。
比起煎饼果子,手抓饼的制作真的超级诱人的哈~面饼在钢板上渐渐鼓胀,待微微金黄,不疾不许地打入鸡蛋煎熟,最后再放入配菜和酱汁。
饼皮不仅酥酥脆脆,就着酱汁,轻咬一口,酱汁的味道和着饼皮的味道绽放,简直爽呆了!
「荆州锅盔」
小小的招牌却藏不住那舌尖上的味道。
在艺苑南路待了两年,荆州锅盔的摊位也从床上用品店的门口转移到了B&B猪扒包旁边。
这家的锅盔是一绝,很多人一次都是带好几个走的!面团搓的一样大小,按出薄薄的皮,加入肉菜,直接放入烤炉,烤出来的饼皮又酥又脆,肉质又香又嫩,真的太好吃了!
虽说锅盔是湖北特色,但却是一个年轻的广东肇庆小伙子开的小铺子。他穿着白T恤,戴着花袖套,立在锅炉前,一边试探锅盔的熟度,一边放入新摊好的锅盔。
这家店里的锅盔有很多口味,最经典的梅菜扣肉馅锅盔。
锅盔个头不小,味道香郁,整条街都能闻到它的味道啦~
「秦筷」
西北的风味,传向了全国各地。
「秦筷」是一个连锁店,但是在这店里,所有的店员都是东北人,他们在艺苑南路已经三年了。
肉夹馍也很有特色呢,馍是脆皮的,肉末夹在干巴巴的馍里面,配着肉的汤汁,鲜美、香脆,味道真的不错哦!
一家店,一门手艺,一份情怀,希望能一直传下去,让更多的人吃到北方的好味道!
「桂林仔米粉」
旧旧的招牌,藏不住的是诱人的味道!
一口大锅,放满水,水开后,放入粉,冒着热气,长筷子不停地翻着米粉,浓浓的香味渐渐散发。
这个螺狮粉里面的酸笋就是它的精华。捞着粉,喝着汤,酸、咸、辣、鲜,各种滋味都体现在这一碗米粉中,真是越吃越好吃~
潮汕夜豆浆
深夜的酒不如深夜的豆浆。
艺苑南路有一家名气很大的小店——潮汕夜豆浆。
招牌普宁肠粉很有普宁肠粉的feel。肠粉q弹润滑,吃一口汤汁四溅,味道很有潮汕的感觉,还加了很多菜脯,口味真是棒棒的!
潮汕人爱喝豆浆就油条。这里的豆浆油条也是相当正宗呢~
浓浓的豆浆,热乎乎的油条,温暖了深夜里的寒冷。
学生时代最爱的益禾堂,真的是记忆中的味道啊~
柠檬爱玉冻很不错,酸甜冰爽,里面的爱玉冻Q滑Q滑的
街口一家小吃
人满为患,各种小吃、人气爆棚
整条街景
超人气的小店往往就在这里哦
老旧的居民楼在街边伫立。作为广州城古老的街区,这里保留了许许多多老广州的点点滴滴。
有机会大家一定要去品尝一下这里的美食哦!