01
在杭州的第一天,我们去的地方很少,但却最难忘。晚上回云台阁,更是享受到杭州最美的一景:夜的宁静。
云台阁是别具雅致的楼阁,老板人很好,带有南方人特有的细腻和面面俱到。亲自带我们到楼上。一进门我就闻到一股扑鼻子的清香。说不上是什么味道,有点像白兰花,有点像白茶。淡淡地撩拨心弦。
房间正中央是一副西湖部分景色图,一看就是实拍,远远地能望见雷峰塔,雾蒙蒙的意境只有在杭州才有。
我来到窗边,看见楼下正对着我们的一家餐馆,肚子特别应景地开始叫唤。
赵先生安顿好行李,便带我出去吃饭。
我们俩都是愿意吃的人,总觉得美食会代表一个城市的文化。想想那些街头的手艺人,有的凌晨三点就起床只为拉一碗面,有些天不亮就要到海鲜市场采买当日海鲜,回来在自己的厨房里,案板上创作一副别有天地。
前一阵去山西,在平遥城里我们挑了好几家馆子,最后决定去一家又有烧烤又有西餐的小店。
看了眼菜单倒是比北京的还贵上一些,我俩想着贵肯定有道理:一定好吃。结果满心欢喜地等着,却吃得不了了之,老板的态度也司空见惯:这个东西就是这样,我们都卖了多少份了!
我俩摇摇头结账走人,好心情一扫而光。但吃货如我们,也会因为一份小吃的美味而瞬间找到感觉。
02
我俩从云台阁出来直奔那家餐馆,可是到了后发现菜单上的内容大致是:片儿川,卤鸭,白切鸡,两头乌......
作为北方人的我,看名字都很陌生,一下子没了食欲。
我俩索性就出来绕着西湖逛了一会儿。西湖很大,许多人在这里长大,生活,清晨起来沿着马路走几分钟就会看见西湖,碧波荡漾。
我们住的地方离马云创办的《湖畔大学》很近,就在对面,我俩像小偷似的溜进去。夜晚的湖畔大学宁静祥和,没有书卷气,倒多了几分可爱,在夜色里树与树之间都变得亲密起来,互相依偎着,我和赵先生看见一种草,长相酷似假发,茂盛地开着,好像永远都开不败。
逛累后我们又回到原点。斟酌一番我们决定与其饿肚子不如尝试一番。我翻了好几遍菜单忽然看到有酒酿圆子。我知道这是甜食,高兴坏了,立马点一份。
原以为自己吃不惯杭帮菜,但吃上后才知道,杭帮菜里有更多的清新和秀气,海鲜细致鲜美,甜品温润如玉。有接天莲叶的细腻。
我们吃得满足,回到云台阁发现老板给准备了特色茶水。那茶叶经滚烫的水泡开,舒展起来香味更浓。
因为赵先生有工作要处理,我就在一旁边沏茶边看着他。红袖添香,在杭州更有味道。
03
许仙和白娘子在雨天于杭州西湖初见,所以有那句著名的句子:西湖美景三月天,春雨如酒柳如烟。
我们一月份去,尚还没有春雨,但街边的柳树仍旧绿意盎然。柳叶垂下来直接能触碰到湖面,撩拨一江水。
从住处绕西湖走一圈,大概七八公里。包括苏堤春晓,白堤平湖秋月,断桥残雪。
沿着路边,你会发现有许多本地人会出来遛弯儿,边摆动手臂边呼吸新鲜空气。当地人有一共同特点,就是有说不出的自信自豪感。从身旁走过的人有说闽南语的,有说东北话的,全国各地人都有,当地人更骄傲了。
我和赵先生一路吵闹来到西湖最深处。先去雷峰塔,人们说在塔上能看到不一样的西湖。我俩看过雷峰塔原址后直奔塔顶。一路上我们都在查为什么雷峰塔会倒塌。
相传,当初建造雷峰塔的人信奉佛教,就在砌雷峰塔的砖石上掏空一小洞,用来存放宝贵的藏经。后来一次大火烧着了塔,这藏经砖露了出来。经过人们一传十十传百,藏经砖被传成了藏金砖。人们纷纷来抱走砖石,再加上雷峰塔镇蛇妖的传说,来抱砖石的人更多,终于有一天,塔经受不住便倒塌了。
看着原址我们感叹,文化和传说能流传千年,但金砖未必会。孰重孰轻只有自己体会。
到了雷峰塔顶,我瞬间被这美景吸引,远远望去皆是黑瓦白墙,格调清新。西湖风光尽收眼底,湖心亭遗世独立,像个佳人仙子。湖面上来往的船只动亦是静,仔细看去,有数不尽的亭台花园。
我迫不及待要赵先生拍照。他说:你看见了没,那儿有一处绿瓦白墙的建筑,想不想咬一口?
我循着看过去,果然是,像绿茶,像抹茶,让人舒心。
记得史书里讲乾隆下江南,就住在西湖行宫。行宫的牌坊上写着四个字:万福来朝。如今在西湖上,他提笔作诗的景色皆可遥远而相望。什么“四照亭”、“竹凉处”、“绿云径”、“瞰碧楼”、“贮月泉”、“鹫香庭”、“领要阁”、“玉兰堂”。可不是万福来朝吗!
我俩绕着雷峰塔走上一圈,就迫不及待要下去游西湖。我指着满是柳树的地方说:我们去看苏堤吧,苏轼一定在那儿留下了类似东坡肉的建筑!
我们就在如烟的雾里奔向苏堤。一路上我买了不少好吃的:黄金小土豆,关东煮豆干,鞋垫饼(长相太像鞋垫)。一路沿着苏堤走,我才终于体会“桃柳浓阴,红翠间错”的意境。路旁的小栅栏气质脱俗,丝毫感受不到冬日的寂寥。
苏堤有六桥:映波、锁澜、望山、压堤、东浦、跨虹。每一处都有着吴侬软语般的细腻。
到三潭印月处,赵先生抓着我的肩膀让我看向前方。他说:你看这儿,眼熟吗?我回说,怎么会眼熟,第一次来。
然后他从衣服兜里掏出一张一元纸币,让我对着三潭印月比照。我惊呼:原来就是这儿。
在烟雨如丝的雾里,三潭印月犹抱琵琶半遮面,让人欲罢不能。
04
来到曲院风荷已经近中午。如臆想中一致,因为季节原因,荷花早已只剩藕片飘在湖心。但即使是姜黄色的荷花也难掩风姿。赵先生说:如果是夏天,一定能闻到满湖清香,特美。
我倒觉得现在更美。因为不用分清红莲白莲并蒂莲,只看着一簇簇开败了但依然有型的花,长虹摇影,别是滋味。
我一边看荷一边问他,中午吃什么?
赵先生说:你知道《楼外楼》吗?G20峰会的国宴就办在那儿。我们今天去吃正宗的西湖醋鱼和龙井虾仁。
彼时的我已经馋晕而倒地。刻不容缓,我们径直到了楼外楼。一进门就能看到G20峰会国宴用品。由旋转楼梯上楼,四周金碧辉煌,刻着只属于杭州的故事。
点餐的时候,正赶上餐厅最后一波,等我们点完后再来的客人便被告知已过时间不能再点餐。
我和赵先生高兴极了,在窗边落座。西湖醋鱼和龙井虾仁点完,他记着我爱吃蟹粉,便点了份蟹粉羹。我俩又点了一份东坡肉。主食还是吃的酒酿珍珠丸。
上菜之前,服务员先把鱼拿来让我们瞧,我分不清鱼的种类,只感觉它全身滑溜溜的,胖得像条二百斤的鱼娃娃。
等菜上齐,我第一口就夹了西湖醋鱼。就这一口吃了三十秒——我从未吃过这样鲜嫩的鱼肉,入口即化,像Godiva 的巧克力,只留于唇齿间。
再吃龙井虾仁,一个个虾仁宝宝,夹带着龙井清香,直奔舌尖。我不知道龙井茶是否如传说中,是十六七岁的少女在清晨伴着露水一叶一叶采摘。但我确能吃出那股子新鲜。
我特别爱吃那碗东坡肉,一咬就流出汤汁,一大块肉入口却丝毫不腻。
赵先生看我一脸享受的样子就很满足。他说:没什么比让你吃美食会让你更高兴。
我反驳道:有,就是和你一起吃美食。说罢就脸红起来。
05
那顿饭我们吃了两个小时,全然忘却了一会儿还要去坐船。等到我们赶到白堤租船时,距离租赁地点关门就差半小时。
我俩合计一会儿还是决定玩半个小时。其实一路过来有许多摇橹船,但我们想自己掌握方向。
于是我俩就成功地实现在西湖撵鸭子的人生成就。网上说,西湖的鸭子属于野鸭,是水鸟的一种。
它们不怕人,一会儿冒出头儿游半响,你稍不注意它就钻到水底,不知什么时候又从别处冒出来。
我们划着划着就到曲院风荷边,近距离看荷花,又是不一样的感觉。
我俩就在西湖泛着凉意的情境里迎来了在杭州的第二个黄昏。黄昏里,街边卖的糖葫芦都泛着甜甜的微光。
我想当年西施与范蠡,许仙与白素贞也就是如此吧,杭州的美,如烟如雾,如镜如月,暮春初节俨清和,何处轻舟不泛舟。
人们常说世间的事不甚烦恼,凡尘俗世,哪有为了自由为了灵魂两者皆可抛的境界。我倒不这样觉得,在西湖,在杭州的这一隅天地,你总会有那么一刻,与世界浑然相忘。
06
我和赵先生下了船,沿着白堤,走上断桥。不一会儿稍稍起了风,他搂紧我,说:西湖就算游完了,有什么印象特别深的?我说,暂且不想,但日后回忆,必定都是难忘。
“到一个地方,一定要找到它最经典最具代表性的事物,美食或景色,这样才不会有遗憾。我最怕的就是有遗憾,毕竟回忆会跟我们一辈子。”他说。
从断桥下来,正对着就是咖啡馆,我一边喝咖啡,赵先生一边拍我侧脸。我回过头朝他说:我们回去吧。
回到云台阁取了车,在车上开了天窗,夜空没有几颗星,出奇地静。赵先生说:我们连夜去苏州,你睡会儿,醒来就又是一个地方。
我笑着说:好。
我把座椅放倒,看着他倒车,踩油门,开导航,左顾右盼看来往车辆。在黑夜里,他的侧脸比湖心亭还朦胧美。
我们飞速地驶离了杭州,但思绪还在停留,直到现在,直到永久。
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