是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱—— 万能青年旅店乐队《揪心的玩笑与漫长的白日梦》
不过我们今天要说的主题不是这个昨日理想与今日现实之间的抉择。而是关于美食和爱不可辜负的话题,为什么呢?因为我喜欢啊,哈哈!
电影《美味情缘》有这样经典对白:
"What is it that you really like to do?"
"Eat!"
有人说这明明是吃货,其实这是献给每个人的至理名言。
因为一个连美食都不喜欢的人,一定是个不值得信赖的人。在这变幻的世界中,食物是最好的朋友。无论经历了怎样的风雨,只要回到餐桌旁,都能得到安慰。
是的额,我也比较喜欢看关于美食的节目。从最早的《舌尖上的中国》,《十二道锋味》(题外话:与卡萨帝合作,有需要卡萨帝的可以帮忙看看),《名厨争锋(Celebrity Chef: East vs West)》等。那些美食让人恋恋不忘,那些人物的故事也让人感动不已。其实当你回想起你看过的节目、你吃过的美食,你首先想起的也许是当时的你和谁在一起,在什么地方,做着什么事说着什么话。真正让你无法忘却的已经不是节目或者美食本身,而是那时的记忆和情感。
味道是一种情感,在我们的记忆深处,多年以后当你再次想起,去原处寻找过去熟悉的味道时,却发现早已不是记忆中的味道。究竟是这家店确实不如从前还是自己品味了太多的美食而觉得无味?也许都不是,只是因为时间改变了我们享受美食时的心境吧。所以我们常常会感慨,真的回不到过去了,这世间最美的味道就是记忆里的味道。
美食可以调节心情,恋爱时食物可以唤醒你每一枚幸福的细胞;当你失恋时,其实食物也在治愈你的心灵。或许在你心酸的时候来一个冰激凌能瞬间带来甜蜜的愉悦,当你烦闷时来点膨化食品,让用那咯吱咯吱的声响去分散你注意吧。
爱与幸福,归于日常是什么?花前月下,你侬我侬?是的。为人父母,陪着孩子一点一滴成长?也是。可是最日常的,莫过于柴米油盐酱醋茶、果蔬菜食鸡鱼鸭。人这一生,一日三餐,一辈子要做多少顿饭菜?如果没有爱,那这饭菜做的该是多么的枯燥和无趣。如果有爱,自然有情趣有心情,一日三餐,也变得活色生香起来。
所以说,厨房里的烟火气,每日烹煮的,除了美食,还有你对所爱之人满满的爱意。你不是在做美食,而是在创造爱与幸福。
谢霆锋《决战食神》中片尾男主角做的一碗面让他父亲吃得泪流满面,这个画面让人印象深刻感动不已。最后一语道出了影片的主题“厨艺的最高境界其实是舌尖到心间的距离,而最美的味道是幸福。”也道出了“唯美食与爱不可辜负”的真谛。
如果说享受美食是世界上第二幸福的事情,那么和所爱之人一起享用毫无疑问一定是第一幸福的事情。