适合12M➕
食材准备:胡萝卜、香菇、青菜、虾仁,绿豆面、鸡蛋
绿豆面提前用水浸泡1小时,胡萝卜削皮擦丝,青菜切碎,香菇切碎(香菇水不要倒,备用)
绿豆面冷水入锅,煮1-2分钟,煮软即可,捞出,加入冷开水,这样面条不会粘住,口感好
小锅加油,热锅,倒入一半蛋液,摊鸡蛋。倒出备用,所有食材下锅翻炒,加入绿豆面,继续翻炒,倒入香菇水,加入一点盐,焖煮一会儿,留一点汤,起锅。
剩下的菜和蛋液烧个青菜蛋花汤~
适合12M➕
食材准备:胡萝卜、香菇、青菜、虾仁,绿豆面、鸡蛋
绿豆面提前用水浸泡1小时,胡萝卜削皮擦丝,青菜切碎,香菇切碎(香菇水不要倒,备用)
绿豆面冷水入锅,煮1-2分钟,煮软即可,捞出,加入冷开水,这样面条不会粘住,口感好
小锅加油,热锅,倒入一半蛋液,摊鸡蛋。倒出备用,所有食材下锅翻炒,加入绿豆面,继续翻炒,倒入香菇水,加入一点盐,焖煮一会儿,留一点汤,起锅。
剩下的菜和蛋液烧个青菜蛋花汤~