朋友的女儿叫楚楚,和我的女儿一样大,今年九岁,上三年级。有次到我去朋友家做客,我和朋友聊天,楚楚在一旁玩,当楚楚听到我们聊做饭的时候,立马来了精神,还主动加入到我们的对话中来。
在聊天过程中,楚楚告诉我,他现在已经很多种菜,炒土豆丝、炒芹菜、炒蘑菇,银耳燕窝,甚至还会做奶茶。我一开始并不完全相信,还以为小孩子乱说。
我问楚楚道:你既然会做奶茶,那你能告诉我你是怎么做的吗?楚楚很认真的说到:先把茶叶和白糖放到一起炒,糖炒化后,再加入纯牛奶,小火煮沸,然后边煮边搅,要不然糖容易焦。奶茶的味道还不错,只是我做的珍珠使用面粉做的,不是很成功,下次在用糯米粉试试。楚楚爸爸在旁边附和道:确实很好喝。
我很确定,楚楚一定是自己亲自做过的,回家之后,我又上网查了一下奶茶的制作方法,和楚楚说的也大致一样。
我另一个朋友,也给我讲过他孩子做饭的事情,有时候他不舒服了,或者孩子让他生气了,他就会不给孩子做饭。我说那么怎么行,孩子饿了怎么办?他很得意地说:他自己会做,饿不着。果然,翻看一下他的朋友圈,看到了很多孩子亲自做饭的图片。
在了解了这事情之后,我觉得很惭愧,首先是自己就不是很会做饭,而且在孩子做饭这件事情上,我基本没有让孩子亲自动手,偶尔尝试一次,也会一直在旁边照看,生怕孩子用火用刀会伤到自己。在我的所谓的保护之下,我的孩子基本没有在厨房动手的机会,而朋友家的孩子们已经完全可以照顾自己的饮食了。
我记得小的时候,经常玩的游戏就是过家家,在游戏的过程中,我们都在模仿大人的生活,洗衣做饭,照顾孩子等等。我想,孩子其实也是非常渴望来做家务的,即便是家长不让孩子做家务,孩子们也会在游戏中来模仿做家务,与其如此,为何不直接让孩子直接来尝试做家务呢?
只有在亲自尝试了做家务,孩子们才会知道锅是烫手的,刀是锋利的,妈妈做饭是不容易的,挑食是不对的。而且孩子的动手能力、学习能力和创造力是我们家长没法想象的,朋友的孩子自从学会了基本的做菜手法,经常跟着逗音学做菜,甚至还自己独创了很多新的菜品。
更为重要的是,在做饭这件事情上,孩子是真心的投入和喜欢,家长的放手让孩子养成了一个很好的生活习惯。对一个没有做饭习惯的人来说,做饭是一件特别痛苦的事情,很难找到其中的乐趣。
这件事情也启迪我们要给孩子更多的机会,鼓励孩子积极探索,鼓励他自己去感受和发现,让孩子不断磨炼韧性和力量,最终认识这个世界。