土蜂蜜结晶的好还是液态的好

　一般刚取的土蜂蜜都是液体状态的，但是经过低温的季节的时候，比如气温长期低于15度时，蜂蜜就会产生结晶现象，结晶的程度会和蜂蜜的品种有关，葡萄糖含量大的蜂蜜结晶就会比较严重，甚至出现完全结晶的状态，

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　　土蜂蜜结晶以后只是物理状态发生了变化，其营养的价值不会发生变化，蜂蜜结晶以后虽然品质不变，但是我们冲服蜂蜜水的时候或多或少会有些影响，比如用温水冲蜂蜜水的时候，结晶蜂蜜比较难以融化，另外很多MM用蜂蜜做蜂蜜面膜，很显然结晶蜂蜜是不方便的。

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