早餐(6:30—7:30):
富含膳食纤维的碳水主食
推荐种类:全麦面包、燕麦片、杂粮、全麦面、煮玉米一根、蒸或煮红薯/紫薯/山药/胡萝卜/土豆鸡蛋、瘦肉类、豆制品、奶制品等。等等
注意:对于藕、山药、土豆等淀粉含量高的食物,减肥时要把它们当作主食来吃。
推荐:苹果、橙子、柚子、梨、猕猴桃、火龙果、香蕉
早餐举例:
1、煮玉米一根(小个头的)、纯牛奶一杯、鸡蛋两个(弃掉一个蛋黄)、苹果一个(小个头的)或者煮青菜一小碗
2、煮燕麦,纯牛奶一杯,鸡蛋一个。
3、一片全麦面包,一杯脱脂酸奶
4、豆浆,燕麦馒头。核桃、巴旦木、榛子等坚果,果仁10-15克
中餐(11:30—12:30):
一小碗米饭(100-150克)
蛋白质:大豆类,如青豆、豌豆、黑豆、绿豆、红豆等。肉类,牛肉、瘦猪肉、鸡肉、鱼类、虾和贝壳类。
富含膳食纤维的果蔬:蔬菜200克以上,水果如果早餐没吃的话,可以放到中餐吃
少油少盐烹饪方法,蔬菜可以拌沙拉或者干脆水煮。
中餐举例:一小碗杂粮饭(100-150克)、一份水煮西兰花(100克)、莴笋木耳炒肉丝(莴笋100克、木耳水发后60克,瘦猪肉100克,植物油5克)
晚餐(18:30—19:30):
富含蛋白质的食物+富含膳食纤维的蔬菜
水煮蛋,豆类,鱼肉, 鸡脚, 白菜,菜心,菠菜,辣椒,番薯,山药, 鸡蛋。
鲫鱼豆腐汤
虫草花鸡脚汤
冬菇鸡肉汤
玉米萝卜猪肉汤
白菜猪肉汤