1.坐热炕头
在东北,炕并不是家家都有。一般只有农村的家里才有。而在城市里,一般都是老一辈的家里才有。所以,就特别具有怀念色彩。还记得小时候,每年冬天坐在姥姥家炕头上聊天、吃雪糕的场景。(是的,你没看错,坐在炕上吃雪糕是个很神奇的操作,但是,感觉特别棒。)
东北人的感情大多是外放型的,也和炕有关系。家里来人了,有炕的一般说,来,上炕,然后大家就热乎乎的唠到一起了。而南方是床,很有隐私的地方,总不能一进门就说,来,上床吧......所以,东北人是很容易与周围人打成一片的,也很爱广交朋友,性格大多痛快豪爽。
2.吃冻梨
记得前段时间,南京一朋友说她的餐厅厨师从东北老家带了冻梨,她没敢吃。还开玩笑跟我说这东西简直有毒吧,为什么要把好好的梨给冻黑呢… 然后正义凛然的我为了维护东北的美食地位,在微信里发语音吧啦吧啦讲了半天,告诉她冻梨的形成过程、食用方法、具体口感等… 但在形容口感时真心觉得词穷啊,形容不出来… 嗯 很甜、水分多、像罐头…
冻梨,这个可以算是水果中的黑科技了。准确的说,它不是水果,而是一种水果的形式。在东北,这个冻梨是用延边地区的特产苹果梨做的。小时候的我以为只有过年那几天才能吃到冻梨。后来长大了,才知道冬天就可以吃到。具体的形式,其实就是把苹果梨放在外面,让它自然上冻,慢慢就会变成黑色。然后想吃的时候,放到水里解冻即可。真的特别好吃,而且现在吃的时候也总会想起小时候过年全家人围坐在一起的场景,很温馨。
3.打出溜滑
想来也是,东北有着南方人羡慕的大雪纷飞的漫长冬季,自然很多有意思有情怀的事情都是在冬天发生。比如打出溜滑,就是在冰上滑行。这个是东北孩子从小就掌握的游戏技能吧,虽然屡战屡摔,但还是乐此不疲。
小时候胆小的我总是怕摔倒,不太敢滑。但是看到结冰的地面,还是忍不住上前滑一下。或许和全球变暖有关系吧,至少我在的城市,近几年冬天下雪的次数越来越少,今年也就五、六场,有时候甚至还没有结冰雪就化了。所以,还是很怀念小时候的“出溜滑”。
或者,与其说是怀念“出溜滑”,不如说是怀念那时无忧无虑的童年生活吧。
4.听二人转
二人转是东北独特的一种表演形式,也可以说是一种东北文化。虽然现在年轻人可能不太喜欢或者说是不太习惯这种表演形式,但是它真的是东北的文化骄傲,也值得我们传承。
东北人有着与生俱来的幽默感,用现在的话说,绝对是中国各省市排名数一数二的“段子手”。而这种幽默也刚好体现在二人转的打趣逗笑当中,刨除有些表演低俗不雅外,整体发展还是很好的,也能带给观众很大的愉悦感受。
以前的农村,在网络还不发达的时候,应该很多人都是听着收音机里的二人转干农活吧。边唠嗑边听二人转边干活,想想也是特别舒服的事,越干越有劲。
我家里人不是特别喜欢二人转,所以平时也不听。但是楼下的邻居阿姨可是二人转的头号粉丝,尤其是夏天,大早晨鸟叫的时候,就开始放起二人转了。楼上楼下都是开着窗户,自然不隔音,我就被动接受着东北这种文化的输入… 慢慢听着听着,也就习惯了。
东北人有太多优点,也有着太多充满情怀的故事了。
仅匆匆写了四条,欢迎留言,欢迎补充。
欢迎记录下你感受到的
东北人的情怀。
(PS:原创作品,但因之前在我自己的公众号发表过,所以图片下方有水印。现在微信公众号已改名:某时念头)