成安县城往南十公里是辛义乡,辛义乡往东五公里是岳固村。岳固分为东岳固,西岳固,后岳固。
上个世纪八十年代末开始,这里开始栽种葡萄,最先引进的品种是巨峰。直到现在这里成百上千亩的葡萄地里依然以栽种巨峰葡萄为主,只是提升了更多的技术手段。现在这里的巨峰葡萄,个大,穗密,色泽更鲜,口感更好。套袋,遮网,有机肥料的使用,修剪整形,二三茬葡萄的挂果技术,以及葡萄酒的绿色酿造,带动了岳固,让这个偏僻的乡村名声在外,成为人人皆知的葡萄之乡~岳固村。
冬天来到这里,满地找不到葡萄树,只是满眼的葡萄桩整齐的排列在田地里。葡萄树,连同修剪后的枝条被勤劳的农人们用土掩埋,保护芽眼,以防冻伤。树旁的土沟是用在来年春天施肥浇水用的。这满地的被掩埋的葡萄树啊,大地浑厚,承载了太多的希望。
春天来了,气温零度以上的时候,葡萄地里就热闹了起来。刨开掩埋葡萄树的土,开始把葡萄枝绑缚在葡萄桩的铁丝上,浇水施肥,期待葡萄树萌芽,抽枝,出穗,开花。
笑意写在田地里果农们的脸庞上,那是对头茬葡萄丰收的渴望,所有的辛勤,所有的汗水,在看到挂果后的葡萄树,一穗穗,稠密的排列在眼前,一切都是欣慰的,满足的。巨峰葡萄,最重要的一茬果子就是头茬,穗大,粒大,色泽好,口味甜。等到二三茬的果子品相就相差很大,甚至被果农直接修剪放弃,保持果树营养,来年果树便不会疲劳,这样的葡萄树会年年多挂果,年年都是丰收年。
秋天到了,套袋后的葡萄熟了。大概农历的七月中旬开始,葡萄园陆续的开园了。这个时候来到岳固,满眼都是丰收的景象。道路两旁是成片的葡萄园,道路的两边都是葡萄摊位,直接从地里采摘的新鲜的葡萄,垂涎欲滴的引诱着来到这里的每一个人。收购葡萄的车辆停放在道路上,果园旁,一箱箱的葡萄从这里出发,走向更远的地方。
历经几十年的种植和改良,岳固的葡萄种植面积越来越大,也带动了周边的村庄加入了葡萄特色种植的行列。同时这里自酿的葡萄酒也有了自己的品牌。葡萄基地里的,千钧梦葡萄酒。以她纯天然无添加剂的纯绿色葡萄酒,广受消费者的喜爱。
成功的背后都有它的基调,岳固,拥抱了一种果树,富裕的前景便就此打开。特色种植的路走的越来越宽!致富路上的步伐也越来越快!真诚祝福岳固,祝福这里的人们,祝福这里的明天越来越美!越来越好!