今天上班什么事都让我赶上了,一年一次的卫生大检查,还有非常变态出了名难搞的黄太点餐,算是让我大开眼界……
前面刚点了两个新楼单子,就来了卫生大检查,在厨房那边大范围的检查,害得厨房不能做东西。跟客人说30~35分钟左右送到,结果要等检查结束才能做,客人打电话催,跟客人解释他还不信,过几分钟,又打电话,一个接一个电话催,这连环催命电话,吓得我都不敢接了,客人生气了,承诺送客人一个水果盘,最后送到89分钟,好可怕!
遇到突发状况,谁也不能预料,我们能做的就是随机应变,灵活处理,及时主动跟客人沟通,而不是等客人打电话来催,这一点我做的不对,下次遇到任何问题,主动的给客人打电话说话语气态度好点,有特殊情况相信客人也能理解。态度才是最重要的,你送餐晚了也不打电话解释一下,还要等客人打电话催,这就处于太被动的状态。
遇到什么事都不要慌,心态好点,遇到问题就去想办法解决,不要害怕逃避,不敢面对,这些棘手的问题刚好可以磨炼磨炼我处理问题的能力。现在处理不好没关系,可以慢慢学,一定不能抱怨,最近负能量太多,抱怨太多,遇到问题就上火,脾气很大,改变心态一定可以克服的。
晚安,上早班起的早,好困啊,要早早睡了,明天工作加油,一定要淡定,遇事别慌!加油(^ω^)中芳无敌!
李中芳Funny