今晚撸个串，吹个牛

故事一：

Heart material

引子

一个人撸串，撸的是心情；

两个人撸串，撸的是默契；

三个人撸串，撸的是江湖。

1、

从我家到地铁站，每天都会经过这家烧烤店。

店面不大，两个铺位，合计着最多就放得下七、八张四人桌。不过由于是两铺双开门，倒比一般的小铺子要敞亮。

它家做得是撸串生意，自然营业时间长些。我若是放班晚了，打个车回来，纵使看看时间，察觉这点是到了后半夜，依旧灯火通明。

我算不上它家常客，但熟客绝对是。若得了闲，晚上饿，又不高兴自己弄夜宵，便会跺步，来坐坐。点上吃的，开瓶啤酒，一个人叨念几句，算是对生活调剂。

一来二去，几次下来，就混了脸熟。

店家瞧多了便自然殷切起来，循例问声好，哈拉着说，“哎呦，又来了！来点瓜子，边嗑边看单，要些什么说？”

2、

小柏是它家的二当家，和禾烧烤是他亲哥开的，但照料店的还是他多些。每日忙前忙后，满脸笑容地迎客，盯着单子算着账，他却不亦乐乎。

“好热闹呗！其实开心地做是一天，丧着地做仍是一天。来这，在这个点吃些东西的，图的是乐呵。掌柜的你不开心了，还怎么做生意呢？”小柏喜欢唠叨，若是客人三五成群的来，他知道插不上嘴，便上菜、结单了事。可若是一个人来，他就“放不过”你了，借着帮忙上菜上酒的一小会，咋咋呼呼地凑上几句。

起头搭讪的那几套，我看熟了——“哥啊、姐啊”的先叫唤；碰到走眼，算错年纪的，立马哈腰道歉；“今天的生蚝不错”是必说的荐语；“再点些送瓶哈啤”是套路；“我觉得吧”便自然而然坐到你身旁了。

真大概，是小柏的这张脸，帮了大忙。他的长相，极少能被食客弹回，能和他聊下去的人也不少。

毕竟“吹牛”，这件事情对每个人的价值都不同。

有人觉得它能带来快感——一吐为快的松弛感，高高在上的优越感，不负责任的舒适感。

有人觉得它能带来安全感——毕竟秘密这东西藏在肚子里久了，会开始变得难受。

我觉得，它是这个世界，最奇妙的东西——通过它，你能知道很多你原先不知道的事情，了解你原来不了解的人，甚至判定这个和你侃侃而谈到底处于何种境地、何种心情。因为有些事情，一旦脱口而出，就如离缰野马，去往何处，带起何许尘土，都不得而知。当然，还有一些就成了故事。

对小柏而言，听每个食客“吹牛”是件最有趣的事情。毕竟不花钱，还能听东西。

了无生趣的坏故事，小柏一笑了之，对他而言不过是浪费了点时间。可一旦遇到值得唠叨的，便成了财富。

3、

这天，点了烧烤，伴着几瓶酒下肚，我有点醉了。

小柏见我晕晕乎乎的，凑了个前，一屁股坐下 。“哥，咋啦，喝得多了？”

“年纪上去了，酒不是经常喝，你看就会不自觉地多了几杯，有点晕，要醒醒”。这话还未落下，小柏顺手就从柜面上拿了壶泡好的茶。

我眯了眼，知道这小子，是好奇心涌上。若不讲点啥，怕是今晚走不出去了。“要我说点啥？家长里短的？”

“哥，你看。”小柏微微一笑，脸上泛起的喜悦，带着几许狡黠。“但最好刺激些！”

4、

我在一家出版社工作，近来，碰到的写手都是脑洞特别大的类型。每每看到手稿，都不得不承认即使那故事看上去是假的，但细细琢磨间，全是味道。

“我最近碰到个事情，和你说说”，我起头了，确实工作里的情绪会在无形中蔓延出来。“不过这事，我也不知道真假，自己全当作谈资听听而已。”

小柏大概是被我的开场白，吸引了，顿时来了精神。“哥，你说。”

5、

周俊是业内的美食家，因为留过洋，拿过奖，开过杂志专栏，而小有名气。

他自己回国后，犹豫了阵，还是没做厨子。觉得成天隐匿在每道精美菜肴的背后，太心酸；而且不符合自身的气质。

于是便用他自己的三寸不烂之舌，开始一边品尝，一边解读。

他习惯性地出入城市的奢华餐厅，不停地出现在美食节目里，用高谈阔论的方式告诉那些观看的人们，哪些是好吃的，哪些是值得吃的。起初买他账的人并不多，无非是有了几年洋墨水的经历，却为何要摆出一副趾高气扬的模样。周俊，不以为然，他说若没人唾骂，就说明，连基本关注的人都没了。

做了些时日，外加几许运气和资源，他真做成了。

特别的观众缘，开始让人记住了这个美食家。业内比赛开始发出邀约，新开业的餐厅期望他推荐。不过周俊不能说是刻薄；但真正能得到他称赞的，少之又少。“他的那条舌头，真是可爱又招人恨”。

人在行业内有成绩，自然会招人恨。

因为他的独树一帜，可能对其他人来说，就成了断人财路。

周俊把几年归国后的美食品尝经历写了下来，找到几家资料老的出版社。他说，稿费可以不高，但一定要确保内容出版不能更改，原版出版。

好几家的编辑，看了初稿，都觉得有些言语多了点挑衅的味道。为了周俊蛮横且敌意深厚的独白，而得罪行业的翘楚，显然是得不偿失的。

可周俊明白管明白，但执着不让步。

事业上的丰收，让美食家小有成就。纵使是刺头的身份，可有了话语权，自然多了傲气的资本。

可周俊其实也有着和普通人一样的烦恼。这烦恼是来自他的另一半。潇煜是周俊的未婚妻，也是他学艺一路走来的同学。

他们在一起留洋学手艺。但女孩是个内向的性格，起先两人在一起也是因为周俊看中潇煜家在业内的人脉，而萌发追求的意图。异乡的孤寂感，使得两个人有了慰藉，随着时间推移慢慢走在了一起。

归国后，潇煜带周俊，进入了美食圈。本来是希望他成为不可一世的主厨，却因为周俊的个性，偏离原先的设想。

潇煜起先担心这个选择，让两个人无法最终走到一起，可因为周俊越发的成功，变为潇煜家接受两人的转机。

潇煜归国后，就和周俊同居了。除了衣食起居的关照外，潇煜还会帮周俊整理工作上的点滴。其实周俊很多精妙的美食点评，都是出自潇煜的策划。她和周俊不同，她更在乎的不是美食家的刻薄出位，而是评论前的参透。

可潇煜的付出，在“成功”后的周俊眼中，越来越一文不值了。

6、

“看样子，‘成功’还真是个让人难以琢磨的东西，扰人心智！”小柏觉得这个故事是有教育意义的。“这个美食家，我好像也听到过，很多人说他嘴是真的‘毒’。”

我点了根烟，抽了一口，“是啊，他不就是靠着这份‘毒’，让别人记住他了？”话语脱口而出的那一瞬间，我想起了周俊的那张脸，那张叫嚣时“丑陋无比”的脸。

“你们出版社的那本书，是不是已经快出了？”小柏很好奇，至少以他的角色来看，周俊虽然为人不咋滴，但该算成功的。

“书本来今天要上市的，但上个礼拜，在印刷厂的机器上，被叫停了。周俊摊上事情了。”

7、

上周末，在印厂，我拿着小样，用视频电话联系周俊。如果这版的样子，没有问题，便要开印了。只是打了一下午，都没接通。我在想是不是他遇上事情了。从印刷厂回出版社的路上，我接到社长的电话，说是书先要下机器，至少这阵子是不能开印了。我答应后，改变车载定位，直接变道去了周俊家。

周俊家位于这座城的近郊，是一栋独幢的小别墅。我去过几次，拿着校样给他确认。

我到的时候，别墅的门前拉起了警戒线。我有些发蒙，不知道是什么样恐怖的事情发生了。警车、救护车在别墅前排着，刚想上去询问怎么了。就看见周俊被警察架出了屋子。周俊看到了我，什么都没说。

我赶忙靠近，问了句，“怎么了？”

周俊依旧什么都没说，愣愣的。倒是旁边的警察说了句，“不好意思，他需要和我们去警察局，说明点情况。”

这话脱口而出，让我不明白其中的所以然？自己在原地驻了步。

旁边人脱口一句，“女主人死了，是谋杀吗？”

8、

“什么？他家死人了？周俊的未婚妻？”小柏被故事勾起了兴趣。“周俊杀的？”

小柏的第一反应和我是相同的。一对恋人，理想不在一起，男人处在事业上升期，嫌弃曾经的患难另一半，再正常不过。

只是故事并不是这么简单。“小柏，你知道为爱痴狂吗？”我吐纳的这句话，是送给潇煜的。一个以为留住心爱的人，便算是拥有他的傻子。

9、

周俊和潇煜的最后一餐，是潇煜为他做的爱心餐。

女人很绝望，这个男人的嘴太挑了，似乎什么都不喜欢。但不喜欢的背后，无法让人反驳。在爱情里，如果一个女人征服不了她爱着的男人的胃，那么这爱的维系是难度巨大的。

周俊不止一次地说，潇煜的厨艺越来越差了，连最基本的家常菜都做不来了。他无法忍受这每天餐桌上，味如嚼蜡的感觉。“难吃、真难吃！”

潇煜的不自信是周俊带给他的。作为一个美食家，周俊对一切味觉的触动都带着严苛的目光，只是连他自己都忘了，有些东西的味道不在于制作，而在背后的感情及眷恋。

那天，潇煜端出来的是一道简单的刺身料理。用翡翠餐具作为装盘，辅以冰块铺形，层层萦绕的寒气，透着一丝新鲜感。潇煜什么都没有对周俊说，面带寒意地说“尝尝吧！用心做的。”

周俊看着刺身，似乎闻到了腥气，他甚至都没动餐具，便吼了句，“刺身吗？就只靠刀工和装盘了吗？不用尝都知道难吃！”男人发脾气了，他其实不用说为什么，只是单纯地想发脾气而已。他起身，带着满腔的愤怒，吼了句，“我们分手吧！”

10、

小柏觉得我的描摹，太有现场感了。“女的承受不住，所以和男人发生了冲突！随后错手被杀了？太不值得了吧！”

我笑笑说，“这不是一般连续剧的场景吗？生活中，还是不常见吧！”

“那怎么回事情呢？”

“女的，让男人坐下，并要求他吃一口她做的食物。说是吃完这顿，就好聚好散？”

小柏几乎不相信他自己的耳朵，“不会吧，还一起吃饭？”

“没有一起吃，那天就一道菜而已。”我说完这话，弄息了自己的烟屁股。“男的尝了一口那道菜，就立马吐了出来，只是就尝的那一口，估计让他一辈子都忘不了。小柏，结账！”

小柏愣了愣神，似乎没明白我这话的意思。“啥意思啊？下毒了？”

我摇了摇头，“怎么要结局，不要账单啦！那这顿我不付了？”

小柏丈二和尚摸不着头，全身上下的念想，都被拉起。“不要哥，我真没懂这意思。”

我笑笑说，“不懂就不懂呗！周俊并没有杀潇煜，只是这美食家估摸是以后做不了。他那天尝得味道，应该会记一辈子，那是最新鲜的刺身味。潇煜那道菜取了个洋气的名字叫‘Heart material’。”