茶室上海徐汇篇- 归朴

距离第一次去归朴喝茶,已过三年 。期间把它当作私会茶友的好去处。它的不那么商业化很符合茶人的心境,加上茶室主人用心经营,让茶室越发具备茶人气息--大隐隐于市 不急不躁 。

     学茶以来,发现身边出现很多茶室。几乎每个学茶的人都有一个想开茶室的念想。然能开好,并坚持下来,且保持初心的少之又少。记得初学茶时,由长辈带着去拜访一位开茶室的学生,他开茶店亦有近十余年。开门见山第一句话就是,茶室不赚钱,纯粹是为了自己有个喝茶的去处。猜想对方是客气谦道,后来遇到越来越多的茶友开茶室,才领会此话深意。茶人爱茶,以茶会友,经营茶室若无商人的底子,很容易就把茶室开成自己的茶客室。由商人变茶人比较容易,而由茶人变商人却是要历经磨难的。


    归朴的女主人之前是做医药行业销售,商海沉浮几年后,通过学茶找到了人生的另外一种可能性。茶室的位置在建国西路闹中取静,一幢民国建筑内。茶室面积不大,一方小院, 一个大开间,外加一个小开间用来做包厢,方便商务会谈。整个茶室请专业设计师来操刀,根据茶室主人的喜好进行诠释。茶室主人更是全程参与整个设计建造,尤其是茶室外的小院子,都是茶室主人亲手布置收拾,院里的一花一草,甚至是地砖都是亲历亲为铺置。茶室禅意满满,处处显生机。哪怕就一人喝茶,也能安安静静呆一下午,而不会显得无趣。所谓养人的房子,大概指的就是这个意思吧。


    茶室主人有固定的客群,都是一起习茶学茶的老友,逢年过节就会布置茶室,借着气氛欢聚一堂。茶室提供的茶品套餐,茶叶以岩茶和白茶为主,熟客去会点她家独有的庙莲老丛水仙。茶室主人也会为熟客提供私人定制的茶品,品质与包装都不常见于市面,更有茶室主人亲自提笔写的茶名,一笔一划皆为用心。看似轻轻松松得经营茶室,背后却是如养孩子般细心养护。

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