现在儿童患上胃癌的人数也越来越多,对于肠胃功能还比较弱的小孩子,如果日常的饮食不得当的话,就容易增加患上胃癌的几率,而且孩子的免疫力天生就比较弱。如果因为做饭的时候不注意,伤害了孩子的健康,那么全家人都后悔莫及,因为6岁的女童患上胃癌,只因奶奶做饭时的这个习惯,全家痛哭后悔。一起来看一下做饭时有哪些错误的习惯吧。
第一种是放太多盐。有些人在做饭的时候,总是习惯加入大量的盐,因为觉得盐多了饭菜才能更香,然而对于孩子来说是不适合食用太多盐的,特别是青少年儿童,由于肠胃功能还在不断的成熟和发育之中,消化能力会比较弱,当体内摄入大量的盐分,就不能进行及时的分解和消化,滞留在体内引起亚硝酸盐,便会致癌。
第二种是不开吸油烟机,很多人特别节俭,特别是老年人在做饭的时候都不会习惯开油烟机,然而厨房中的这些油烟也是增加人们患癌的一个重要因素。因此下次做饭的时候一定要记得打开吸油烟机,不要因为不舍得那一点钱,而害了自己的身体健康。
第三种是炒菜时等油冒烟了才下锅。水开的时候水会出现煮沸的状态,而油的沸点比水高,一旦出现沸点的话,说明已经达到了很高的温度,还会出现冒烟的情况,其实我们可以用手平放在锅食用油的上方,当感受到温热就可以下锅炒菜了,不需要非得等到它冒烟的时候再炒菜,这样只会使得油里的物质发生变质。
以上三个做饭时的错误习惯不要有,一旦不注意的话,就很容易导致家人和自己患上胃癌,你害怕了吗?